“Her yiğidin bir yoğurt yeyişi vardır” derler. Çay demleme konusunda da farklı uygulamalar olabiliyor. 25 yaşıma kadar ağzıma çay sürmeyen biriydim ama şimdi tam bir çaykolik oldum..:) Bir kusurum var ki, şekersiz çay içmeye alışamıyorum. Belki on sefer denedim ama başaramadım. Yaklaşık 1 ay önce şeker atmayı yeniden bıraktım ama hâlâ alışabilmiş değilim…:((
Ben çayı az şekerli ve yanında tuzlularla seviyorum. Şeker atmazsam, çayla beraber tatlı bir şeyler yeme ihtiyacı hissediyorum. Bence bu daha kötü oluyor. Bu konuda önerileriniz olursa çok sevinirim.
Konumuz iyi bir çay demlemekti değil mi? Ben nasıl çay demlediğimden bahsedeyim ama asıl merak ettiğim sizin nasıl çay demlediğiniz.
Çay Nasıl Demlenir?
Öncelikle suyu kaynatıyorum. Demliğe çayı atıp, üzerine soğuk su gezdiriyorum. Çalkalayıp suyu süzüyorum. Yani çayı yıkıyorum. Böylece tozu kiri gitmiş oluyor. Çay çok olursa 2 kez yıkıyorum.
Çayın üzerine kaynamış suyu döküp, demliği ocağın üzerine alıyorum. Kabarana kadar ocakta tutuyorum. Bu aşamada kesinlikle kaynatmayın, aksi halde çayın tadı bozulur. Bu işlemi, soğuyan çay suyunu yeniden kaynama sıcaklığına getirmek için yapıyoruz. Yoksa çay daha geç demlenir.
Çabuk çökmesi için, bir çay kaşığıyla çayı karıştırıp kapağını kapatıyorum. Alt çaydanlıkla beraber yeniden ocağa alıyorum. Kaynamaya başladıktan sonra altını iyice kısıp 20 dakika kadar ocakta tutuyorum. Demleme süresi daha fazla uzarsa çay acımaya başlar.
Bazen çayın içine bir adet karanfil ekliyorum. Tomurcuk çayın kokusu da güzel oluyor.
Birde kaliteli bir içme suyuyla yapılan çay çok daha lezzetli oluyor. Semaverde, veya mangalda yapılan çayların lezzeti ise zaten tartışılmaz. Bir şeyi itiraf edeyim, aliminyum çaydanlıkta yapılan çayda çok lezzetli oluyor ama şimdilerde neredeyse aliminyumun yanından bile geçmiyoruz…
Gerçekten çok merak ediyorum hanımlar: Siz çayı nasıl demliyorsunuz?
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
Bizim çayın suyu kireçsiz olmalı.Çayın suyunu koyup, demliğe de çayı ekleyip öylece kaynamaya bırakıyorum. Öyle kaynamalı ki havanda su dövermişçesine bir görüntüsü olmalı. İyice kaynayınca üzerinden kaynar su gezdirip bu suyu süzüp döküyorum. Daha sonra yavaş yavaş kaynayan sudan ekliyorum. Kısık ateşte demlenmeye bırakıyorum. 15-20 dakika sonra tam deminde. Ben de 25’imden sonra çaykolik olanlardanım kuzum.
Ayrıca soğuk su-ya eklenen çay, buhar ısısıyla demlenirse de çok leziz bir çay oluyor. Bunlar da benden inciler 🙂
BeğenBeğen
merhaba. sizin yöntemi bende çok kullandımm aynı dediğiniz gibi 25 yaşına kadar hiç içmedim şimdi tiryakiyim ama ben alıştım şekersiz çaya. darısı size diyim… benim demleme şeklime gelince ben önce demlikte kaynatıyorum suyu kaynamaya başladığı anda altını kısıp bi 5-10 dk daha kaynatıyorum. demlemeden önce. sonra çayını atıyorum bir tur karıştırıp bırakıyorum. çaydanlığa su doldurup onuda kaynatmaya bırakıyorum. dediğiniz gibi kabardıktan sonra kaynamaya yakın kaşıkla karıştırmayıp demliği sağa sola sallıyorumm ve altını kısıp 10 dk dinşenmeye bırakıyorum çok güzel bi çay oluyo denemenizi tavsiye ederim. bende sessiz takipçilerdenim. arada yazıyorumm. ama tarifler süper. elllerinize sağlık denediklerimin hepsi çok güzel olduu. artık hiç düşünmeden olurmu olmazmı demeden misafirlere yapıyorum tarif alan alana. çok teşekkür ederimm..
BeğenBeğen
Selamlar bende ayni sekilde demliyorum yalniz gecenlerde cayi demlerken bir kasik seker ilave edilirse rengi daha kirmizi oldugunu ogrendim veya kabartma tozu eklenirse daha az cay katabilirmisiz diye duymustum :))
sekeri denedim gercektende bi ilerleme gordum
BeğenBeğen
Bacimmm bende ayni senin gibi demliyorum, cayi bende mutlaka yikarim.Iki cesit cay kullanirim, bunlardan biri rengini digeride tadini veriyor.Ve tabiki sekersiz ve demli cay icmesini severim. Yillardan beri cayimada kahvemede seker kullanmiyorum sekerli cayi kesinlikle icemiyorum.
BeğenBeğen
Hangi çayları kullanıyorsunuz acaba. bu konuda çok sıkıntılıyım.
BeğenBeğen
Slm
Cahide abla oncelikle allah razi olsun bilgilerine.
Sunu seninle paylasmak isderim mahmut ef. Hz lerinin hanimi cayi cok severmis ve sekersiz cay icermis mubarek demiski bari biraz da olsa seker koy sebebi de cayda bir madde varmis yani zararli bir madde seker de onu olduruyormus. Paylasma isdedim duanizda unutmayin bizler
BeğenBeğen
Bir Allah dostundan paylaşım yapmanız ne güzel.Çayı şekerli içiyorum diya üzülmeyeyim artık.
BeğenBeğen
Merhaba Cahide hanim,tam interneti kapatacaktimki sizin yaziniz geldi,birde okudumki konu cay,cay olunca dayanamayip yazayim dedim.Bende cay hastasiyim,cayi icmedigim zaman stresli oluyorum,cay butun yorgunlugumu aliyor,Sekerli icip icmeye gelince,bende cok denedim ama icemedim ama birgun kizlarimla sabah kahvalti yaparken,bu arada onlara yemek yedirmeye ugrasirken uc bardak ictim dorduncuyu doldurdum sofrada seker ariyorum seker yok,meger seker hic sofraya gelmemis.Bende dedim demekki sekersiz icebiliyormusum dedim ve ogunden beri hic kullanmiyorum
Cay demlemeye gelince,benim cayim burda meshurdur,ben aliminyum caydanlik kullaniyorum,demligi iki uc kasik cayi atiyorum sonra sizin gibi ama ben sicak suyla yikiyorum,sonra caydanliga suyu koyup ocaga aliyorum kisik ateste 20-25dk kayniyor,caydanligi hic ocaga tutmuyorum vede karistirmiyorum,kendiliginde cokmesini bekliyorum.Ayrica ben normal bizim cayla yaprak cayi[kacak cayda deniyor]karistiriyorum bu da cok guzel oluyor.
ha bu arada gizli takipcinizim yazililariniz olsun tarifleriniz olsun cok guzel ALLAH’im yolunuzu acik etsin.selamlar.Hollanda’dan
BeğenBeğen
esselamu aleykum, cahide hanım… eşimde bende tam bir tiryakiyiz, hele haftasonları çaycı hiç durmaz :).. bende çayı hemen hemen bu şekilde demliyorum. yıllardırda ne kahveye ne çaya bir gram şeker atmam, şekerli midem bir hoş oluyor 🙂 ben , çay tamamen demlendikten sonra demini süzüp posasını atıyorum, böylece ilk bardaktaki tazelik son bardağa kadar sürüyor bana göre…
çaya azda olsa şeker atmanın kansızlığı önlediğini duymuştum bu arada…
hepinize selamlar 🙂
BeğenBeğen
selamun aleykum cumlete evet çay da olsa kahve de olsa çok az olmak sartiyla yani çay kasigin ucuyla seker fakat kamis sekerden kullanmaya ne dersiniz deneyin arti kamis sekerin tatlilarda serbet olarak çok ayri bi tat veriyor bendeniz cahide hanimin tatlilarindan yaptim sagolsun tarifeleride onun sitesinden tesadufen karsilasdimisdim vede uyguladim hepsini o kamis sekerden baska seker yokdu evde ve yaptim sebetimi harika ve ap ayri bambaska bir tat versi deneyin zaten seker ama beyaz seker oldukca zararli insan sagligina ustelikde az seker kullanmaniza az atmaya sebeb oluyor kamis sekeri eger ki her zaman ki gibi atarsaniz çayinizin içine çok tatli oluyor selamlar efendim allaha emantten hayirli gunler
BeğenBeğen
Cahide Hanim Merhaba,
Ben de çayi ayni sizin yönteminizle demliyorum.Herkes çok beğeniyor.Bana sirrini soyle biz de öyle yapiyoruz fakat seninki gibi lezzetli olmuyor diyorlar:-)
BeğenBeğen
Şekersiz çay içebilmek için sana tavsiyem,kuru üzüm veya kuru kayısı ile çay içmen,yada çayına limon sık..o zaman zararlı beyaz şekeri kullanmamış olursun..:) çay müthiş görünüyor ellerine sağlık..ben çay demlerken su kaynadiktan sonra bi kaç dakika bekleyip öyle demliyorum,böylelikle suyun içindeki klor kireç falan dibe çöküyor,bide kuru çay bi anda haşlanmamis oluyor,tavsiye ederim..
BeğenBeğen
tam da benim yöntemim..kuru meyveyle içmek,,cahide becerebilirsen Erzurum usulü kıtlama içebilirsin..çayı bende senin gibi demliyorum..demi mutkaka ocakta biraz kabartırım..türk çayına azıcık seylan çayı katıyorum yani kaçak çay..rengi ve tadı daha hoş oluyor..birde demin içine 1 tane kesme şeker atıyorum,tabi çoğu zaman unutuyorum..bazen de çaydanlıktaki suya 1 tane defne yaprağı atıyorum..eşim içine birşeyler atsın çok sever,ama ben çayı kendi orjinal tadı ile seviyorum..özellikle akşam çayını özenle hazırlarız..
BeğenBeğen
kuru meyve fikri güzel gerçekten , babam eskiden yapardı arada böyle süprizler, kızlar da geçen gün farkettim zaralı cipsleri bırakıp buna başlamışlar, eşimin ailesi de genelde bisküvi arasına lokum severler. bir zamanlar vakıfta sosyal faaliyet …. tanış teyzemizde çaylı kek yemiştim ama tarif almamıştım, denedim ama çok eski zaman hatırlayamadım…
BeğenBeğen
evet bende aynen sizin usülle demliyorum çayı,kaynayan suyu biraz dinlendirip öyle demliyorum çayı ki haşlanmasın ,ayrıca dediğiniz gibi kreç vs dibe çöküyo çayda harika oluyo:)
BeğenBeğen
Ha bide porselen demlik..:)
BeğenBeğen
selamun aleykum bu mübarek günlerimiz hayr olsun inş abla nasılsın inş iyisındir 2 haftadır internet yoktu sizleri çook özledim çay deyince -Serdar Tuncer – Çay Nasıl Demlenir?-videosunu gördünmü bilmem ama çaya maneviyat katıp demlemek isteyenlere şiddetle tavsiyem çok güzel bir örnek hepinize selamlar dua ile
BeğenBeğen
bende görmüştüm Katre kardeşim o videoyu gerçekten çok hoşuma gitti öyle bi anlatıyo ki muhteşem cidden işe çok yarıyo maneviyatımız herşeyimizi etkiliyor 🙂
BeğenBeğen
izledim müthiş bir video, paylaşımınız için teşekkür ederim..
BeğenBeğen
selamün aleyküm cahidecim öncelikle şunu belirteyimki sessiz ama sıkı bir takipçinim böylesine güzel tarif ve pratik bilgileri bizlerle paylaştığın için teşekkürler.ben ve eşim çay konusunda biraz titiz davranırız aldığımız çayın belli marka olmasına bakarız daha sonra eşim aldığımız farklı çayları harmalar birazda kız kardeşimin yurt dışından getirdiği çaydan katarız ince bir elekten geçiririz ki tozlu kısmı dökülsün ve nasıl olacak diye merakla bi çay denemesi yaparız onuda ben suyu çaydanlığa koyarım demliğe çayını atarım su kaynayana kadar çay demlikte iyice ısınır su kaynayında şöyle bi 10 dk kaynatırım ve çayı demlerim bana göre çay demlikte bi nevi ısınıyor ve demini daha güzel salıyor ne her defasında bu defa daha güzel olmuş yorumuyla çayımızı misafirlerimize ikram etmek üzere dolaba kaldırıyorum .
BeğenBeğen
ablam gunaydin, ben celik caydanlik kullaniyorum ama cam demlik aldim, hepsinin tadi cidden farkli oluyor, biz genelde
bergamutlu cayi seviyoruz esimle, tabi ben nerdeyse 2 senedir icemem dememe ragmen cayimi sekersiz iciyorum, acik.. ve inan bana cayin tadini cok iyi aliyorum, artik seker ekleyemiyorum bile, sen sebat edersin ablam, hafif acikla alistirsn kendini?? cayi nasil demledigime gelince su kaynarken uzerinde 10 dakika cayimi demlemeden bekletiyorum, o kokusunu onceden veriyor, sonrada suyu ekliyorum, bu arada kayinvalidem suyu ekledikten sonra demligin agzina pecete sikistiriyor, tvde gormus, cayin kokusu icinde kalinca daha lezzetli oluyormus ablacim, opuyorum seni cok
BeğenBeğen
Oohhh tavşan kanı çaylarrrr.. Afiyet olsun…
Ben 10 yılı geçmiştir demlik poşetteki özellikle bir marka çayım var onu kullanıyorum. Başka çay olursa toz kokuyor gibi geliyor bana. Bardak poşet çaylar gibi anında renk vermiyor normal çay gibi onu da belirteyim..
Su çaydanlığa, çay demliğe. Su kaynadıktan sonra demliyorum. Biraz bekleyince rengi zaten görünüyor demlik cam olduğu için. Bu arada epeydir de elektrikli çaydanlık kullanıyorum.. Bazen üste porselen demlikte kullanırım.. annemler geldiğinde onlara dökme çay yaparım onlarda benim çayın tadını sevmiyor.. 🙂
Bende şekersiz çay içemiyorum. Kardeşim çay içmezdi içmeye başladığında bayağı da şekerli içerdi..İşe başlayınca baktı çok çay, çok şeker artı kilo. Birden şekersiz içmeye geçti ve bayağı da başarılı oldu…Sanki kiloda almıyor gibi..
Çay için destan yazabilirim gibi geldi 🙂 Ben en iyisi kendime bir bardak çay alayım…
Dün bir yazı gördüm şöyle idi :
”İkimiz çaydanlık ve demlik gibiyiz. Ben olmazsam sen ancak su kaynatırsın.”
Ama su olmazsa da demlenemez yazan bunu düşünmemiş sanırım 🙂
Ağzınızın tadi sevdiğiniz çay ile birlikte Cahide hanımdan alınmış tarifle yapılmış (başarılı olunmuş gururla ikram edilmiş) kurabiye tadında olsun emi…
Tüm dua bekleyen kardeşlerimizi tek tek isimleri aklıma gelmese de Cahide hanımda yazan tüm arkadaşlarım diye anıyorum. Bende dualarınızda bulunmak isterim…Evimize huzur, bereket, sağlık mutluluk eksik olmasın Rabbimizin izniyle…Sevgiler..Allah’a emanet olun..
BeğenBeğen
Rabbim neşeni bozmasın canım kardeşim..:)
BeğenBeğen
Aminnn. Hepimizin inşallah…
BeğenBeğen
off ablamm sabah sabah ne güzelll 🙂 bir bardak alsak mı ki şurdan 😉 tavşan kanı derler ya aynı öyle görünüyor yaa Rabbim razı olsun senden.
Yapılışıda şahane anlatmışın,bu konuyu ele alman çok güzel olmuş ihtiyacımız da vardı valla 🙂
Bende çelik kullanıyorum çaydanlığı bazen yıkarım çayı bazen üşenirim yıkamazsam eğer demlikteki çayın üzerine iyice kaynayan suyu gezdiririm demliği ocağa koymam suyun üzerinde kısık ateşte 10-15-dk demlense yeter die düşünürüm.
Arıtıcının suyuyla yaparsak çok çay kullanmak gerekiyor + berrak bi çay oluyor,lezzetide değişiyor(biz alışamadık ;-), normal musluktan aldığımız suyla ise çayın renği daha siyah oluyor o yüzden çay iyi renğini veriyor diyoruz ama sanırım suyun içinde ki mineraller ve kireç renğini veriyor çaya bi bakımada bozuyor aslında çayımızı.
Çay yapımında kullanmak için kettle da kaynattığımız suyla ocakta kaynattığımız su arasında fark oluyor mu peki ?
BeğenBeğen
selamünaleyküm cahide ablacım !ben çayı demlerken alttaki su kaynadıktan sonra çayı koyuyorum.suyu mümkünse kenarından kenarından hatta çay dökülen yerden çayı hiç ıslatmadan koyuyorum çay yukarıda kuru kalıyor, hiç karıştırmıyorum kendi kendine çöküyor.( tabi içme suyuyla bi başka oluyor)acizhane benim yaptığım…
BeğenBeğen
Çay demlemiş ablam:) misafirin olmak isterdim şimdi.sen simdi o çayın yanına mutlaka bişey yapmışsındır:)ellerine sağlık çok güzel gözüküyor.
Bizde çayı yıkarız tozu gitsin diye.ama asıl çay sahipleri karadenizliler yıkamazmış ilk defa bizden duymuşlar.Temiz su konusunda da çok haklısın ablacım çok daha başka lezzetli oluyor.
Bizde çay demlerken içine karanfil atarız bazen,bazende çubuk tarçın,bazende defne yaprağı atarız çok daha lezzetli olur.Bilmem bunları biliyor muydunuz?
BeğenBeğen
tarçın ve defne yaprağını hiç duymamıştım karedeşim güzel fikir 🙂 ben limonlu çayıda çok seviyorumbaşka bi lezzeti oluyo 🙂
ablama hep beraber bi ziyaret yapalım Aişe Ravza inş. bi gün diyorum ama hep bi araya bi kez olsun gelsek güzel olur hı ;-
artık burda olmazsa cennette inş.
BeğenBeğen
ayyyy evet ya bende giresunluyum , ilk defa burdan öğrendm çayın yıkandığını:)
BeğenBeğen
Bende aynen böyle demliyorum.Sadece çabuk çökmesi için karıştırmıyorum.Kendi kendine çayın oturmasını bekliyorum.
Selam ve dua ile..
BeğenBeğen
Cahide hanım günaydın, bende çayı su kaynayınca demleyip bırakıyorum ve 4 dakika sonra içime hazır oluyor çayı çok seven bir arkadaşımdan öğrenmiştim en güzel çay 4 dakika sonra içilirmiş birde böyle deneyin isterseniz.
BeğenBeğen
Cahide hanım yorumlarda saat bir saat geriden geliyor 9.45 ken 8.45 yazıyor neden acaba dikkatimi çekti:)
BeğenBeğen
Ayarlamayı bende yapamadım maalesef.
BeğenBeğen
1 yilda ancak alisabildim cayi sekersiz icmiye Cahide Hanimcim…Sizde bir sorun yok yani. Azmedin basaracaksiniz…Aysenur
BeğenBeğen
Benim yeni öğrendiğim bir metod var. Sanki daha parlak ve lezzetli bir çay elde ettim bu yöntemle. Kaynamis çay suyunu boş demliğin içine dolduruyoruz, istediğimiz miktarda çayi üzerine ekliyoruz ve ellemiyoruz. Çaydanliğin altina tekrar su doldurup kisik ateste çayimizin suyunun kaynamasini bekliyoruz. Bu süre zarfinda çayimiz demlenmiş oluyor ve çöküyor. Size katiliyorum Cahide hanim aliminyumun tadi bir baska. Bu yaz kendime 2 kişilik aliminyumun bir çaydanlik aldim sirf bu yuzden:)
BeğenBeğen
s.a ablacım yine harikasın sende ben gibi kayı katıksız hayatta içmem içememde mutlaka yanında ya tuzlu yada tatlı bişe olacak alışkanlık olmuş benim annemde tam 20 senedir çayı şekersiz içiyor şekerli çay içemiyorum ilk zmnlar zorlandım ama diyor arada çay kaşığımı bardağına koyup çıkartıyorum şeker var diye içmiyor bende tam tersi heleki sabah kahvaltısında çay bardağına enaz 3 büyük bardağada enaz 5 küp şeker atıyorum çnk ben şekeri şekerde beni çok seviyor 🙂 . bende çayı farklı farklı demliyorum özellikle soğuk suyun içine çayı döküp kaynayıp demlenmesini bekliyorum semaver tadında oluyor tavsiye ederim birde kavınvalidemler her iki demlikte suyu kaynatıyor daha sonrasında da üst demliği bir kerede ateşin üzerine koyup suyu fokurdattırıyorlar sonrada çayı kaynayan suyun üzerine döküyorlar böylelikle hem çayın verdiği zarar gitmiş oluyormuş hemde daha iyi demleniyormuş geçenlerde ender saraçtanda aynısını duymuştum ( ama ben öyle demlemiyorum o ayrı mesele :)) ) ben yıkamıyorumda çnk yıkandığı zaman çayın içindeki zararlı toksinlerin daha fazla ortaya çıktığını duymuştum karadenizli çaycı arkadaşımdan aslında en makbulu içmemek çnk karadenizdeki çernobil faciasından sonra çayın tüm etkisini kaybettiğini tam tersi bir zehir maddesi haline geldiğini biliyorum ve o faciadan sonra karadenizde her 10 kişiden 8’i kanser :(( eğer içileceksede çok açık içilmeliki vucuda zararı olmasın . Ablacım şeker yerine en güzelinden 1 çay kaşığı bal dök hem tatlı ihtiyacın gider hemde faydası olur ama gerçek bal olsun sende yoksada sana seve seve gönderebilirim . en güzelinden karakovan balını :)) seviyorum seni ablacım
BeğenBeğen
Hayırlı sabahlar herkese…Ablacığım ben çayı bazen soğuk su ile demliyorum.Alt çaydanlık kaynadıkça o da kaynarken demleniyor…Tadında da bi tuhaflık oluşmuyor. Bunu genelde sabahları yapıyorum çay demlenirken bende kahvaltı hazırlamk için zaman kazanıyorum.Suyun kaynamasını bekleyip ayrıca demlenmesini beklemiyorum yani…Bazen yumuşak çay yapıyorum… 🙂 O da ne diyeceksiniz anlatayım…
Bu çay akşam yemeklerinden sonra keyif çayı olarak demleniyor…Kahvaltı için fazla abartılı diye düşünüyorum..
Çayı herkesin demlediği gibi demliyorum alt çaydanlığın içine 1 adet defne yaprağı ve çok az tarçın atıyorum…Bunu Karslı bi teyzeden öğrenmiştim…Yumuşacık oluyor tadı…
BeğenBeğen
Karslı teyzenin yumuşak çayını bende denemek istiyorum..:)
BeğenBeğen
Zamanında çok yöntem denemişliğim var. Ben de tam bir çaykoliğim bu arada:) Kadir İnanır’ın reklamından beri, demleme aşamasına kadar atmıyorum çayı. Çayı bir süzgeçte sadece eliyorum, tozu gidiyor. Su kaynadığında kuru olarak atıp hemen demliyorum. Eşim zor beğeir her şeyi ama buna bayıldı. Sizin yöntemle de yaptık uzun süre, ben kalenderimdir o nedenle her şekil içiyorum. Şeker mevzuuna gelince: Ben de 6 aydır şekersiz içiyorum ama kilo korkusu olmasa derhal dönebilirim yine az şekerli çaya. İçiyorum lakin halen ve hiç zevk almıyorum bu halinden. Şimdi stevya bitkisinden elde edilen bir tatlandırıcı keşfettim Sweet Via diye, eczanelerde satılıyor. İsterseniz bir deneyin. Sevgiler..
BeğenBeğen
diyet yaptığım için çayı sekersiz içmek durumundaydım geçiş aşaması sancılı oldu fakat şimdi alıştım artık şekerli çay içemiyorum 🙂 yaklaşık 5 ayda bu kıvama geldi damağım .. ilk önceleri çayı ; kuru kayısı ,kuru incir , kuru siyah üzümle içiyordum hurmada güzel oluyor . günlük almam gereken kuru meyveleri çayın yanında alıyorum 😉
BeğenBeğen
çayı şekersiz içmeniz için benim tavsiyem kademeli yaklaşma olacak şöyleki küp şekerle bu daha kolay oluyor,2 şekerli çiyorsanız bir süre 1,5 şekerle devam edin bi kaç hafta,sonra onu 1 şekere düşürün bi sürede öyle devam edin bi kaç ay,sonra yarıma düşürün yarımdan sonrasıda aynı şekilde,ama bir anda kesip atmanız yanlış bi yaklaşım çünkü damak tadınız biranda alışamaz hiç şekersiz içmeye bu durumda çayı tadından dolayı içmek istemezsiniz…
BeğenBeğen
hayırlı sabahlar… çay demlerken demliğin üzerine çay eklemem. alttaki su kaynayınca 5-10 saniye bekletirim.çayı hiç yıkamadan demliğe suyu ilave ederim. altını kısıp 20-25 dakika demlenmesini beklerim ve birazda tomurcuk eklerim.
BeğenBeğen
🙂
BeğenBeğen
çayda şeker yerine tatlandırıcı kullanabilirsiniz.
BeğenBeğen
ben de aynı şekilde demlıyorum çayı fakat çökmesi için karıstırmıyorum yani eğer vaktim varsa cay acil laızm değilse öylece kabarık b, şekılde demliği üstüne koyyorum altını ksııyorum o yavas yavas cokuyo böyle daha güzel oluyo yavas alıo demını samsunluyum bizim orlarda gunde 6-7 kere cay ıcılır tabıı köyde semaverde demelriz biz çayı közle o baska tabıı müthiş olur birde bizim köylerde porselende demlenır cay öyle konur semaverın üstüne 🙂 ayrıca cökmesı ıcın karıstırmak yerıen bıraz toz şeker atabılırsın 🙂
BeğenBeğen
cahidecim cay dendimi akan sular durur benim icin..bende birkac puf noktasi paylasayim..demligi cok yikamamak gerekiyor..yani demligin ici hani karariyor ve biz temizlemeye calisiyoruz ya..iste onu temizlememek gerekiyor…birde alt caydanligin kirec birikintisini cok temizlemek lazim…birde ben kaynamis sogumus suyu tekrar kaynatip demliyorum….kireci biraz daha azalmis oluyor..birde cay alirken hani ustunde minicik yazar damga gibi…iste xx ile baslayan numaralar vardir..iste xx yerine 52 ile baslayani alirsaniz yeni mahsul olur…diger numaralar eski mahsul…52 rizenin trafik kodu oldugu icin…
keyifle icebilecegimiz bol sohbetli caylar….
BeğenBeğen
çay yıkanmaz derler ama içim rahat etmez ben de soğuk suyla yıkarım, bir de kaynayan suyu hemen demliğe koymam durulmasını beklerim az, eskiden kahvaltıda açık iki çay içerdim sadece ama uzun zamandır çayı biraz fazla ve biraz demli içerim, sık olmazsa da arada karanfil, defne, tomurcuk , tarçın, ya da tarçınla birlikte kurutulmuş portakal kabuğu, bir yerde kimyonlu da içmiştim ama beraberinde karanfil tarçın var mıydı hatırlayamadım.
uzun zamandır çayı şekersiz içen biri olarak acizane deneyimim den bahsedecek olursam, önce şekeri mutlu olmak için koyduğumu farkedip ve kabulenip sonra mutluluk arayışlarına gittim, kurabiye kek abartınca bitter çikolata alıp , küçücük parçasını kıtlama çay içer gibi dilimin üzerine koyup , idareli kullanarak öyle içmeye başladım, arada da kahve ya da çikolata tadında şekerlerden bir taneyle, sonra aromatik tadlarla tarçın, portakal kabuğu, elma kabuğu vb , şimdi şekerli çay içemiyorum, ağzımda tatlı tad kalması susatıyor. sonra başladığın anda , ortamında ben şekersiz içiyorum deyip yalan olmaması içinde şekersiz içmek! bir nev’i kendini telkin etmek.
terasta semaver çayına bayılırdım bekarken, elimde kitabım, ya da yanımda arkadaşım olursa,şimdilerde kardeşlerim, biz bakarız çocuklara sen şu çayını soğutmadan iç dediklerinde:) kızkardeşim geldiğinde çocuklar birbirini bulduğunda o patırtının içinde çay içebilmek de büyük zevk , son zamanlarda da ekranda ”cahidejibek.com” varken , çocuklar legolara deftere, boyaya dalmışken çay içmek, tabi bazen hasretle , özlemle, ama umutla daima, ” ellerimle bir bardak çay ikram etmek” duygusuyla.
BeğenBeğen
selamünaleyküm cahideciğim.takipçinim önce onu belirteyim 🙂 bir çok tarifini denedim çokda beğenildi .teşekkürler hakkını helal et.canım ben çayın alt suyu kaynadıktan sonra üstteki boş demliğe önce kaynamış suyu koyup üstüne çayı atıyorum,az cıkda şeker atıp üstteki demliğin üzerine küçük bir havlu kapatıyorum harika bir çay oluyor.çayın yıkanmasının zararlı olduğunu duydum yıkamıyorum.ayrıca şekersiz çay konusunda bende senin gibiyim şekersiz içemiyorum ama çokda atmam bardak büyükse 1 çay kaşığı yeterli oluyor.tamamen şekersiz içme taraftarıda değilim ayrıca çay deyince akla gelen şeker, tadı orda bence çok olmamak şartıyla tabi 🙂
BeğenBeğen
selamun aleykum cahide hanım.bende çayı sonradan sevenlerdenim..kaçak çay kullanıyorum tabi iyisinden olmak şartıyla tadına bayılıyorum.bu yüzden nasıl demlersem demliyim sonuç fevkalade:) çayı kuru tud,kayısı kurusu veya incir.minik tatlı kurabiyelerle severim asla şeker atmam onların şekeri yetiyo.sizde deneyin hak vereceksiniz bana..aslında çay sevdiğim içinmi içiyorum yoksa bişiler atıştırmak içinmi onuda tam çözmüş değilim:))) sevgiler
BeğenBeğen
Selamün aleyküm arkadaşlar bende çayı sizler gibi demliyorum defne yaprağını ve tarcını deymadım muhakkak denicen bendede bir alışkanlık var çayı boş icimem yaninda muhakkak birşey olmasılazım mesela simit kuzlu kurabiye püsküvüt gibi 😃😃 hele hele şekersiz hiç icemem hafta arasıda çay icmem uykumu kaçırıyo uyuyamıyorum arkadaşlar allaha emanet olun selamlar
BeğenBeğen
ben de senin gibi demliyorum cahide abla,ama karıştırmıyorum.ben cocukluğumdan beri tiryakiyim çay içmediğim gün başım ağrır,yine de çocuklarıma içirmiyorum kansızlık yapar diye.çay seven herkese selamlar:)
BeğenBeğen
Es selamu aleykum kardeslerim, oh cayimiz da demlenmis mis gibi, yanindaki yumurtali ekmek mi, hani firinda yapariz ya peynir, baharatlar,otlar surup? ay ben bayilirim ona, simdi diyeceksiniz ki sen de herseye bayiliyosun, haklisiniz, gercekten de oyle, sevmedigim yemedigim sey yoktur benim 🙂 hatta bazen dusunurum acaba benim agzimin tadi mi yok diye, yani insanin sectigi, begenmedigi seyler de olur bazen dimi? esim yemek yaptiginda hep ‘bi daha sana nasil olmus demiycem, sana zaten hersey guzel’ der guleriz 🙂 neyse ben de cay hakkinda yazicaktim aslinda neler yazdim durduk yere, hayir olsun, ben de bir karadenizli olarak fena cay tiryakisiyimdir ama esimle evlendigimden beri yesil caya alistim, onlar tek caydanlikla demliyorlar, once suyu kaynatip sonra iki uc kez yikadiklari yesil cay yapraklarini kaynayan suya atiyorlar, sonra icine cubuk tarcin, bir kac karanfil, birkac dal taze nane ekliyorlar ve tabi seker, cezayirde, sanirim fas da oyle, cay tatli niyetine iciliyor, yemeklerden sonra, yanina birsey ikram edilmiyor, o yuzden baya bi sekerli demleniyor, kaynadiktan sonra altini iyice kisip bi 10dk daha demliyorlar, sonra bizim gibi ince belli bardaklarda birer yaprak taze nane ile suslenerek servis yapiliyor, kesinlikle bardaga seker konmuyor, o nedenle demlikte seker ayarini yapmak lazim, nefis bir kokusu ve tadi oluyor, bu da buralarin cayi Cahide’cigim, denemek isteyen kardeslerime tavsiye ederim, sevgiler.
BeğenBeğen
Bunu mutlaka yapıp paylaşmam lazım kardeşim. Tadı eminim çok nefis olur. Tarif için çoook teşekkürler.
BeğenBeğen
Rica ederim canim, eger bir katkim olabilirse ne mutlu bana:)) bir de yesil cayin markasina dikkat etmek lazim Cahide’cigim, bazilari cok sert olur, mesela gunpowder cesidi var, cin yesil cayi diye de geciyor sanirim, koyu yesil pakette, o cok lezzetli ama cok da keskindir, eger onunla yapiyorsak demleme suresini daha kisa tutariz ki acilasmasin, yesil rengini gorup, cig su tadinin gittigine emin oldugumuzda kapatiriz altini, afiyet olsun guzel kardesim, birgun birlikte icebilmeyi de nasib etsin Allah, amin 🙂
BeğenBeğen
he ben de beğendim bunu
BeğenBeğen
merhaba cahide hanım ben çayı önce su kaynatarak daha sonra kaynamış suyu içinde çay olmadan demliğe koyup sonra üzerine çayı koyup demliyorum evet şeker konusunda bende muzdaribim ama şu an hurmayla içiyorum hem daha doğal oluyor küçük küçük ısırıp ağzınızda bekletirseniz iyi sonuç alırsınız.
BeğenBeğen
ben de çayı senin gibi demliyorum Cahide abla.çay içmeyi de çok seviyorum.ama uyutmuyor ve akşamları içemiyorum.hele yaz akşamlarında balkonda otururken komşuların çay karıştırma sesleri gelince canım nasıl çay istiyor.çayda su çok önemli.hani çaydanlığın dibinde kalan suyun metalsi bir tadı vardır ya bunu düşünerek geçen sene demliği ve alt kısmının dibi hariç tamamı cam olan bir çay makinası aldım.yani metalsi tadı olan su ile demlememek için.kesinlikle daha yumuşak bir çay oluyor.birde tomurcuk çayı kullanılacaksa önceden normal çayla harmanlanıp aromasının karışması gerek yoksa demliğe biraz normal çay biraz tomurcuk ekleyince olmuyor.yorumlarda defne yaprağını okudum ben de denicem. ALLAH herkese çayını ağız tadıyla,keyifle,sevdikleriyle birlikte içmeyi ve şükredebilmeyi nasip etsin.
BeğenBeğen
Sevgili Cahide hanım ben çayı demlerken öncelikle çaydanlığa , demlemeye yetecek kadar soğuk su koyup, demliğede çayı koyuyorum ve çayın tam ortasına dökmek şartıyla yavaşça 1/4 çay bardağı soğuk su ekleyip demliği çaydanlığın üzerine oturtuyorum ve demliğin emziğini bir parça kağıt peçete tıkayarak kapatıyorum . orta ateşte bir müddet kaynamış olan suyu demliğe döküp yeniden çaydanlığa su koyuyorum ve yine orta ateşte kaynatıyorum. suyumuz kaynadıktan sonra kısık ateşe alıyorum çay demini aldığında servis ediyorum. Cahide hanım bence çayı şekersiz içmeye alışabilirsiniz ben 12 senedir şekersiz içiyorum şu anda asla şekerli çay içemem benim için çok zor olmamıştı eminim sizde yaparsınız ama birden zor olur bence azalta azalta bırakırsanız daha iyi olur ben öyle yapmıştım Sevgilerimle Allah’ a emanet olun .
BeğenBeğen
s. a. cahide hanım inşALLAH iyisinizdir epeydir yazamıyorum bende haberlerde izlemiştim iyi çay nasıl demlenir? demlik mutlaka kuru olmalı alttaki su kaynadıktan sonra fokurdaması duracak en az 5 dakika demlerken bir sefer üzerinde gezdirdikten sonra tek bir yerden demlenecek ve son olarak demligin agzına gazete koymalıki kokusu dışarı çıkmasın karadenizli bir vatandaş bunu böyle her seferinde yaparak dış ülkelerin birinde yapılan yarışmada birinci olmuş inşALLAH birgün hep beraber çay içmek ve diger arkadaşlar gibi merak edilmek temennisiyle seni seven kardeşin muhabbet ve dualarımla
BeğenBeğen
sevdenur kardeşim inşallah cennet kapıları açılır bize diyorum.Ben cenneti iisteyemem RABBİMDEN:( ben layıkıyla kulluğumu yaptımda mı cenneti isteyim ama Biliyorum Merhameti ihsanı bol olan ALLAH’IM affeder bizleri.Yeterki razı olsun bizlerden .
Ama inşallah diyorum birgün nasip olur bize,Ablamıza da süpriz yaparız:)
Bu arada çayın suyuna at ufak çubuk tarçını bak ne güzel bir çay tadından vazgemezsin.ya da bir tane defne yaprağı at.yaada bir kaç tane karanfil hergün birini dene ;D
BeğenBeğen
kesinlikle deniycem Aişe Ravzam yarın düşünüyorm yorumda yazarım
Bazen oluyor çok mahcub oluyorum rabbimize karşı senin gibi düşünüyorum bazende çoşuyorum bi istiyorum ki hepsinden, neden olmasın diyorum. kardeşim benim Allah’a emanet ol tatlım 🙂
BeğenBeğen
denedim Aişe Ravza tarçını çok güzeldi bambaşka oldu lezzeti canım benim böyle çay içmek gerçekten ayrı bi keyifli oluyor ya çok saolasın yumuşacık bi lezzet dur seen bide karanfil deniycem 😀 k.i.b. bitanemm 🙂
BeğenBeğen
gamzeee kardeşim ;çubuk tarçını ve defne yaprağını karslı teyzeden görmüş:d bende karslıyım bizde böyle yaparız özellikle kısın:)belkide benim annemin çayını içtin.o karslı teyze benim annem olmasın:)
BeğenBeğen
Kimbilir Aişe kardeşim…Annenin ellerinden öpüyorum…Bayıldım bayıldım ben bu çaya, enfes gerçekten ben adını yumuşak çay koydum kendimce 🙂 içimi çok keyifli…
BeğenBeğen
selamun aleykum cahide hanm ben çayı yıkamıyorum tv de karadeniz fuarında bi hemşerim anlattı:çayı yıkamyın ve kaynar suya çayı salın dedi bide öyle deneyiin bakalım .ben çayı annnem gibi demliyorum çaydanlıkta kaynayın suyu önceden demliğe attığım çayın üstüne döküyorum ve kısık ateşte demlerdiriyorum
BeğenBeğen
Evet, ben de öyle yapıyorum siyah çay içtiğimizde (misafirlerle genelde) bizbizeyken yeşil çay içiyoruz. Cahide ablam sevimli işgalcim, bi günde kahveyi ele alalım mı? Bir kahve canavarı olarak recaa ediyorum noluuur:) belki değişik kahve çeşitleri de öğrenirdik
BeğenBeğen
Çayı nasıl istiyorsanız öyle demleyin de şekersiz içmeye alışmanın sabırdan başka yolu yok. Dişinizi sıkın. Birkaç haftada alışırsınız. Sonrasında şekerli içemeyeceksiniz. İleri yaşlarınızda da çok faydasını görecek, iyi ki şekersiz içiyorum diyeceksiniz. Çünkü bütün doktorlar çayı-kahveyi şekersiz için diye tutturuyorlar. Biraz daha sabır… Sebat edin…
BeğenBeğen
Canımsın ne kadar benzer özelliklerimiz var! İlk evlendiğimde çayı sevmiyorum diye rahmetli kaynanam ne üzülmüştü:( Yıllar sonra senin gibi birden çay içmeye başlamıştım nasıl sevinmişti bak seni çaya alıştırdık diye….Şimdi içmediğim gün eksiklik hissediyorum.Hele de orucumu çayın yanında kahvaltılık atıştırmalarla ,sadece simitle bile açmaya bayılıyorum…Ramazan Ayı dışındaki tuttuğum oruçlar hemen hemen böyledir….
Ha canım çayı aynen sen gibi demlerim.Fakat 1 hafta önce kaynar suyun direk çaya dökülmesi bazı içeriklerinimi yoksa lezzetinimi tam hatırlamıyorum, kaybetmesine yol açıyormuş.Çayın kaynar suya salınması gerekiyormuş nekadar doğru bilmem..Aleminyum çaydanlık çok kullandım.Kireci çokgüzel tutuyor,su nasıl olursa olsun çayı duru oluyor.
İnşallah bir gün misafirim olursunuz hepiniz çay içeriz….
BeğenBeğen
Aynen bende oruçlu olduğum günler çay ve kahvaltıyı çok seviyorum…:)
BeğenBeğen
selamun aleyküm. ben de çayı ummureyyan gibi demliyorum ama yetmiyor suyunuzunda kaliteli olması lazım.
ve bir konu açmak istiyorum. bugün beni çok üzen. yaratılış olarak esmer tenliyim, gözlerimin altıda çocukluğumdan beri mordur benim. ama hiç kimse bir sipariş vererek şuram şöyle buram böyle olsun diye istek üzerine yaratılmıyoruz. bugün öyle kelimeler duydumki daha 13 – 14 yaşında bir erkek çocuk tarafından şöyle ki; tinerci , balici, arap diye laubali bir şekilde söylemlerde bulundu. üzüldüm, ağladım, kırıldım. annesi o çocuktur seni sevdiğinden böyle yapıyor dedi anlamadım bu sevmek midir sizce de. bir insanı bile bile üzmenin neresi sevmek oluyor. kendi yaşımı yazmadım bu arada 37 yaşındayım. o çocuktur cahildir diyip işin içinden çıkmak doğrumudur sizce? bunla ilgili birşeyler yazar mısınız? (
BeğenBeğen
Kıyamam sana kardeşim, çocuk gerekli eğitim ve terbiyeyi alsa, kesinlikle insanların fiziksel özelliklerine vurgu yapamazdı. Fakat insanların hepsi bir değil. Yaşadığımız sürece bu tür davranışlara maruz kalabiliriz. Bu da bir imtihandır ve sabrı gerektirir.
Adını hatırlayamadım şimdi; Hani çok zayıf bir sahabe ağaca çıkarken, arkadaşları onun zayıf bacaklarına gülüyorlar. Efendimiz Aleyhisselatu vesselam’da “siz o bacakları bir de cennette koşarken görün” buyuruyor.(Ya da o nasıl söylediyse öyle) İşte sen de cennette, dünyada kimsede olmayan güzellikte bir cilt ve gözlerle olacaksın inşaAllah. Üzülme kardeşim, bu beden çürüyecek. Geriye sadece Allah için yapılan ameller kalacak…
BeğenBeğen
O sahabenin adı -abdullah ibnu mes’ud r.a canım ablacım. Öte yandan sevgili Meryem abla benimde gözlerimin altı mor, kılcal damar kanaması oluyomuş filan. Ama ben o çocuktan ziyade annesine içerledim doğrusu :(( Ne demek efendim çocuk? En azından “yavrum yaptığın yanlış” deseydi bari. Üzülme ablacım, Cahide abla negüzel örnek vermiş Sahabe efendimizi r.a. İns. Yarın mahşerde ak olur yüzlerimiz, dünyada ak olmuş neyleyim….
BeğenBeğen
meryem kardeşim , evlenmeden 3 yıl öncesine kadar ben de çok zayıftım, kemiklerimin zayıflığı için tedavi de gördüm, işlem görmemiş ilaçlar sesimi de etkiledi, ilkokulda sıska, hamsi kılçığı derlerdi ağlardım kardeşim gelir, ablamı niye ağlatıyorsunuz diye kavga ederdi, öğretmenim, sen çok ip atlama bacakların kırılır derdi, daha 40 kilo olamadın mı diye dalga geçerlerdi, bir de mahallede hatunlar, doğumlardan sonra zayıflamak isteyince anca kadına benzedin diye kızıyorlardı, yanıma oturan parmaklarıyla bileğimi ölçerdi, baklavayı yıkar ağlayarak yerdim kilo alayım diye, şimdi de uğraşlarım vereyim diye. herşey gelip geçiyor anlayacağın, ilkokul öğretmenim onun kendisi ne ki okuması ne olsun iyi bakın deyince annem sinirlenmiş daha önce çok iyiydi dersleri siz de böyle oldu, okumak beyin işi diye cevaplamıştı tabi.
zamanın da ismini vermeyeyim bir ünlü de yüzüme konuşmuştu kırılmıştım, babamı yollara düşürmüş görmeye gitmiştim, sonra gördüğümde ne oldu okuyabildin mi, ben de edebiyat okuyamadım, ama birşeyler okumaya çalıştım demiştim, bir diğeri oruçlu olduğu halde neden yemiyor demişti, ben biraz rahatsız ve üzgündüm, ulvi alacakaptan dı nazik davranmış, yemek istediği birşey var sa getirelim demişti ben daha fazla üstüme ilgi çekmemek için çorba yemiştim, diyeceğim herşey geride kalıyor ben niye zayıflığımı dert etmişim diye şimdi şaşırıyorum kendime. yaşamaz dediler yaşattı Rabbim, yürüyemez dediler, yürüttü Rabbim, daha çok şey dediler de kalsın benimle…
BeğenBeğen
meryem kardesim…sagligini ilgilendiren birsey yoksa takma diyecegim ama insan oglu ne kadar takmiyacagim desede baskasi soyleyince takiyor…bende 2 tane oglan annesiyim…kucuk 16 yasinda…arkadasina hak vermek istemiyorum ama o yollardan gectik..o yas cocuklar ilgi cekme adinami desem yada karsisindakini sinir etmek icin mi desem diyorlar bu laflari…lutfen uzulme..cahide cim birde bu gunumuz gencleriyle ilgili yazilar yazarsan cok sevinecegim..gunu gunlerini tutmuyor…
BeğenBeğen
ama anne ve baba ne olursa olsun büyüklerle nasıl konuşulacağını öğretmeli. ben annesine kızdım bugün benimle konuşmak aramak falan yok. tamam ben dün çok kötüydüm dün dündü. bugün insan bir arar kusura bakma falan der sanki burda hatalı benim. birde ellerinizden öper 5 yaşında oğlumu kendi oğluyla kıyaslamaya kalkıyo;bana vuruyor, tekme atıyor ben birşey demiyorum….diyor gelde gülme 5 nerde 13 – 14 yaş nerde kardeşim. neyse artık boşverdim.
unutmadan bu dünyada kimi ayıplarsan o ayıpladığın şeyi sende yaşamadan öbür tarafa gidemiyormuşsun.
birbirimizin eksiklerini aramak niye. rabbimin bir bildiği var ki hepimizi farklı farklı yaratmışorumtır.
hepinize teşekkür ederim. selam ve sevgiyle…
BeğenBeğen
meryem kardesim ben sana hak veriyorum …butun suclu anne…benimde basima geldi gelmedi degil…oglum boyle laflar soylemeye basladigi an o anda tepkimi verdim..birdaha saygisizlik duymadim…arkadasin gercekten suclu…bazen anneler hep cocuklarini hakli goruyorlar..cocuklarda bunu gorerek hakliyi haksizi ayirt edemiyorlar…rabbime yakisan sekilde cocuklarimizi yetistirmek olmali gorevimiz…
BeğenBeğen
Meryemciğim hiiiç o tatlı canını üzme,boşver çocuk de geç.Aileler çok önemli işte,iyi bir eğitim verebiliriz İnşaallah çocuklarımıza.
Hz. Muhammed (sav) bir Hadis-i Şerif’inde mealen şöyle buyuruyor:
‘Allah sizin bedenlerinize ve yüzlerinize değil kalplerinize ve amellerinize bakar’ buyurdu.”
Müslim, İbni Mace
Allah sizin ne dış görünüşünüze, ne de mallarınıza bakar. Ama o sizin kalplerinize ve işlerinize bakar .
Ah bir toplum olarak bir anlayabilseydik bu hadisin önemini yok o şişman yok bu zayıf,yok onun burnu öyle bu sürer gider.Güzellik hepsi gelip geçici hadi nüfuslarımızı da değiştirelim öyleyse:)onun için hiç kafana takma güzel kardeşim.selametle canım.Ha bu arada ben de 37 yaşındayım 🙂
BeğenBeğen
Genelde bazı insanlarda göz altındaki morluk okuma sebebinden gelen yorgunluk ifadesidir. ( istisnaları hariç görelim, nedeni sorulmadıkca kimsenin bilmesi şart değil.)
Burada baz edilen çocuk daha küçükde olsa aslında bir nevi ergenlik döneminde olan biridir. Bilhassa teknolojik konuda, matematik veya yabancı dil gibi bilgilere sahip olup kendilerini bir sınıf yukarda görmesi gayet normaldir.
( şayet ona göre yetişti ise. )
Önemli olan böyle kimselere hoşgörü ile bir bilimsel konuda veya benzer bir bilmece sorup icabında çözmesi güç olan soru ile bilgi konusunda tatlıdan ağır basılırsa, ve son olarak göz altındaki morarmak çalışmaktan ve araştırmaktan, okumaktan geliyor diye bir atmosfer ortaya atılırsa umarım onlar genelde susar ve aksine hayran kalabilirler.
Bence önemli olan mantıki temele dayanarak karşı tarafı şaşkına uğratıp susturmak. Kendimizi yetiştirme gayesiyle bu tip sebep ve olayları bahane bilip kendini aynı anda yetiştirmek.
Diğer yönde eğer tinerci izdihamı veriyor olabilirse gözdeki morluklar, benim tavsiyem beslenmekte bayağı titiz olup spor gibi faaliyette bulunmak. Beslenmede vitamin ve mineral dengesini sağlamak, cilde misal meyve yenildiği zaman, eldeki meyveden gelen nemi yüzüne sürmek ve hemen yıkamamak.
Bunlar da eşimden aldığım tavsiyeler.selametle kardeşim.
BeğenBeğen
Ablam bende çayı şekersiz içemezdim..Hoş zaten şuan pek aram yok çayla ama kendimi bitki çayıyla alıştırdım şekersizliğe.. Çünkü bitki çayına (yeşil çay,papatya vs) şeker atınca tadı gidiyor.Normal çayı da şekersiz içmeye başladım.Şimdi şekerli çay inanılmaz yayvan geliyor 😦 Buda kötü bir şey olsa gerek..
BeğenBeğen
hayırlı akşamlar hepinize ben bir çay kolik olarak nasıl çay demlediğimi anlatayım .Ben aliminyum çaydanlıktaki çayı hiç birşeye değişmem çaykolik falan eve sokmadım daha ben .Çayı ilk önce yıkıyorum demliğin içinde sonra ocağa koyuyorum su kaynayınca demliyorum tekrar büyük tarafa soğuk su ilave ediyorum çay çökünce demlenmiş demektir Birde şekerli çayı çaydan saymıyorum cahidem sende alış ilk önce çok az ama çok az kaşığın ucunla şeker taneleri at zamanla alışıyorsun sonra şekerli içtiğin çayı çaydan saymıcan ablana güven:):):)
BeğenBeğen
Bende çayı ıslatıp yapıyordum artık sizin tarifiniz gibi yapacağım.Biraz daha sabrederseniz alışırsınız şekersiz içmeye sonrada şekerli içemezsiniz emin olun.
BeğenBeğen