1. Rahmân (ve) rahîm (olan) Allah’ın adıyla. 2. Hamd (övme ve övülme), âlemlerin Rabbi Allah’a mahsustur. 3. O, Rahmândır ve Rahîmdir. 4. Ceza gününün Mâlikidir. 5. (Rabbimiz!) Ancak sana kulluk ederiz ve yalnız senden medet umarız. 6. Bize doğru yolu göster. 7. Kendilerine lütuf ve ikramda bulunduğun kimselerin yolunu; gazaba uğramışların ve sapmışların yolunu değil! (Fatiha suresi meali)

Allah’ın selamı, rahmeti, bereketi cümlenizin üzerine olsun Rabbimin güzel kulları. Cumamız mübarek olsun. Her gün defalarca okuduğumuz Fatiha suresinin mealini en muhteşem dualardan biri olarak yeniden hatırlayalım istedim. Bugün paylaştığım yazımı BURADAN okuyabilirsiniz. Hicran’ımızın saray sarması tarifini BURADAN okuyabilirsiniz.

Hicret ablamız ve Mehtap’cığım konuğum oldukları zaman, Almanya’daki Mehtap ablamızın raffaello tarifini yapmak istemiştim ama hindistan cevizim az geldi. Harç, hamur kıvamını almadı. Ben de önce fındık ekledim. Baktım o da yetmedi. Bu kez bisküvi ekleyerek kıvamı ayarladım. O kadar lezzetli oldu ki, ancak yaparsanız anlayabilirsiniz. Bu topları daha küçük yapıp çikolataya bularsanız tam bir bayram şekeri olacaktır.   Hemen bu kolay tarife geçelim:

Fındıklı raffaello
Malzemeler

  • 1.5 su bardağı süt reçeli
  • 150 gr. hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık
  • 10 adet petibör bisküvi

Nasıl Yapılır?

  • Süt reçelinin içine, hindistan cevizi, fındık ve ufalanmış bisküviyi katıp karıştırın. Eğer kıvam cıvıksa, kıvam alana kadar biraz daha fındık veya bisküvi ekleyin.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayın ve hindistan cevizine bulayın. Veya dondurma kaşığıyla da şekillendirebilirsiniz.
  • Dolapta en az 1 saat kadar bekletip donmasını bekleyin.
  • Afiyet şifa olsun

NOT: Dün Milliyet gazetesinden bana bir teklif gelmişti. Benimle bir röportaj yapmak ve birlikte çalışmak istemişler..:) Yani kardeşim, güler misin, ağlar mısın? Son günlerde her zaman olduğu gibi sivrilebildiğim kadar sivrildim, rengimi yeniden belli ettim. Fikir olarak taban tabana zıt olduğumuzu nasıl anlamadınız?

Mesela röportajda; “En büyük hayaliniz nedir?” diye sorsalar, Ben de:” Allah’ın kanunlarıyla yönetilmek istiyorum” desem, Milliyet’e uyar mı Ya Hu! 🙂
……………………
Seviyorum sizleri, biraz dinlenme molası verelim inşaAllah. Rabbimize emanet olun güllerim…