İşte siz öyle kimselersiniz ki, onlar sizi sevmedikleri halde siz onları seversiniz. Siz, bütün kitaplara inanırsınız; onlar ise, sizinle karşılaştıklarında “İnandık” derler; kendi başlarına kaldıklarında da, size olan kinlerinden dolayı parmaklarının uçlarını ısırırlar. De ki: Kininizden (kahrolup) ölün! Şüphesiz Allah kalplerin içindekini hakkıyla bilmektedir. ÂLİ İMRÂN – 119

Selamun aleykum kardeşlerim, son zamanda yaşadığımız olaylar hepimizin sinirlerini yıprattı. Önce yaktı yıktılar, şimdi de duran adam projesiyle yeniden gündem de kalmaya çalışıyorlar. Bunun da bir CIA projesi olduğuna dair konuşulanlar hiç de yabana atılır cinsten değil. Memlekete verdikleri onca zarar ziyandan sonra şimdi iyi çocuk oldular. Allah ıslah eylesin, ıslah olana kadar da şerlerinden emin eylesin…

Bugün çok işim var. Siz tarifi okurken ben işlerime döneyim inşaAllah…

Son zamanların favori pizzası. Çok ekonomik ve acayip lezzetli bir pizza. Belki inanmayacaksınız, biz artık sucuklu pizza aramaz olduk.   Hafta sonu kahvaltıları için çok iyi oluyor. Tarife buyrun:

DOMATESLİ PİZZA TARİFİ

Hamur malzemeleri (1 büyük fırın tepsisi ve 1 küçük yuvarlak tepsi pizza için)

  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 yumurta
  • 1.5 tatlı kaşığı instant kuru maya veya dörtte bir paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 dolu tatlı kaşığı tuz
  • 5 veya 5 buçuk su bardağı un (ben 2 su bardağını kepekli un kullandım)

Üzeri için

  • 5-6 adet orta boy domates
  • 250 gr. kaşar peyniri rendesi
  • Kuru dereotu (arzuya göre maydanoz, kekik de eklenebilir)
  • Karabiber, isteğe bağlı acı pulbiber


Domatesli pizza nasıl yapılır?

  • Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun. (Ben yine akşamdan yoğurup dolabın alt kısmına koydum. Sabahleyin dolaptan çıkarır çıkarmaz açıp hazırladım.)
  • Mayalanan hamurdan yeteri kadar alıp, hafif unlayarak  merdaneyle açın. Tepsinize yerleştirin.
  • Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Onun üzerine kuru dereotu, maydanoz veya kekik serpin. Ben bol miktarda acı pulbiber de kullandım.
  • En üste dilimlenmiş domatesleri aralıksız dizin. Üzerlerine biraz tuz serpin.
  • Önceden ısıtılmamış 200 derecelik fırında kenar kısımlar kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet şifa olsun.