Gerçek müminler ancak o müminlerdir ki, Allah anıldığı zaman yürekleri ürperir, âyetleri okunduğu zaman imanlarını arttırır. Ve bunlar yalnızca Rablerine tevekkül ederler. (Enfal suresi:2)

Selamun aleykum canlarım,

Canım Hicranım, sessiz kardeşim bize güzel bir tarif yollamış. Tarif milföylü olunca kendisine “Bu milföyün markası nedir, güvenilir mi?” diye sordum. O da “Ben kendim yapıyorum” dedi. Gelebilecek sorulara karşı bu açıklamayı baştan yapmak istedim.

Şu an zannediyorum piyasa da güvenilir, katkısız bir milföy yok. Milföyle çok ağır margarin içeriyor. Tereyağlı denenlerde de gerçek tereyağı değil, tereyağı aroması kullanılıyor.  Bu yüzden hazırları almamakta fayda var. Bakalım Hicran’ın tarifi nasılmış:

 MİLFÖYLÜ TAVUK SARMA

Malzemeler

  • 8 tane baget tavuk
  • 8 yaprak milföy
  • Karabiber
  • 1 tane yumurta sarısı

Yapılışı

  • Tavukları haşlıyoruz. Sudan çıkarıp soğuması için bekletiyoruz.
  • Sonra milföyleri elimizle biraz acıyoruz tavukları koyup üstüne karabiber serpip sarıyoruz.
  • Üstüne yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişiriyoruz.
  • AFİYET OLSUN

Tarifin sahibi: Hicran

Hicranın diğer tarifleri

Patatesli Tavuk Kroket Tarifi
Cevizli Amasya Çöreği
Yufkalı Sosis Kızartması
Amasya Salatası