Merhaba bayanlar baylar!!

Çiçekler güzel, insanlar güzel, toz pembe dünyamız güzel, yeni yıla girmenin heyecanı güzel, yaşasın dünya barışı!!!

Malzemeler

  • 300 gr. kıyma
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 dilim bayat ekmek
  • 1 çay bardağı bulgur
  • 1 bağ pazı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz, karabiber, zeytinyağı
  • Yeterince su

Nasıl Yapılır?

  • Kıyma, rendelenmiş soğan, ufalanmış bayat ekmek, tuz ve karabiberi iyice yoğurun. Bu harçtan ufak köfteler yapın.
  • Diğer tarafta soğanları incecik doğrayıp tencereye alın. Zeytinyağıyla beraber soteleyin.
  • Salçayı ilave edin. Son olarak suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
  • Kaynayan suya bulguru atın. 10 dakika sonra, köfteleri ve  kalın sapları çıkarılmış, ince doğranmış pazıları ekleyin. Tuz ve biraz daha karabiber ekleyin.
  • Pazılar pişince yemeğimiz hazır. Yemeği 20 dakika kadar dinlendirip servis edin.
  • Afiyet şifa olsun!

köfteli

NOT: Hergün hadislerle, ayetlerle güne başlayan kadın, bugün neden böyle bir başlangıç yaptı diye soruyorsunuz belki?
Bunun bir tepki olduğunu anlatmama gerek var mı bilmiyorum. Tepkimin neden olduğunu da beni tanıyanlar anlamıştır muhakkak…