Özellikle yaz mevsiminde en sık sorulan sorulardan biri de, “Hangi dondurucuyu alayım?” veya “Hangi buzdolabının dondurucusu daha kullanışlı?” oluyor. Bugün sizlerin yorumlarınızla beraber kararsız kalan izleyenlerimizin kafalarındaki soruları netleştireceğine inanıyorum.
Kalabalık bir aile olmamıza rağmen, ben ayrı bir dondurucu kullanmıyorum. Son 2 yıldır ise konservelere daha çok ağırlık verdiğim için dolabımın dondurucusunu tıka basa doldurmuyorum. Ben dondurucuyu daha çok artanları saklamak için kullanıyorum. Örneğin kalan ekmekleri, kurabiyeleri daha sonra yenmek üzere dondurucuya kaldırıyorum.
Birde haşlanmış nohutu yemeklerde kullanmak üzere haşlayıp koyuyorum. Kırmızı ve yeşil biberlerden yemeklik doğrayıp birer poşet koyuyorum. Bu da menemen de, yemeklerde çok pratik oluyor. Benim buzdolabım Bosch marka. Dondurucu kısmı gayet derin.
Özellikle sandık tipi dondurucularla alakalı hiçbir fikrim yok. Ben buna hiç ihtiyaç duymadım açıkçası. Çok ihtiyaç duyuluyorsa mutfağı geniş olanlar için çekmeceli dondurucuların daha iyi olacağını düşünüyorum.
Her zaman olduğu gibi dondurucu alırken de “İstek mi, ihtiyaç mı?” sorusunu kendimize sormayı unutmayalım. Buzdolabımızın dondurucusunu iktisatlı kullanırsak ve düzenli yerleştirme yaparsak, ayrıca bir dondurucuya ihtiyaç olmaz belki de…
Derin dondurucu alırken nelere dikkat edelim? Hangi buzdolabını veya dondurucuyu alalım? sorularına cevaplarınızı bekliyoruz. Bu arada dondurucuya neler koyduğunuzu, farklı fikirlerinizi de bekliyoruz..:)
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
Selamun Aleykum cahidem Ben ayakli yani cekmeceli kullaniyorum sahsen sandik tipi olanlar cok kullanisli degil neyi nereye koydugunuzu unutup baya bir dagiliyor ama cekmecelide boyle bir sorun olmuyor cok kullanisli hersey elinizin altinda birde cekmecelinin raflari tamamen camli olanlar var temizlemesi cok pratik tellilileri temizlemek biraz zaman aliyor
BeğenBeğen
Selamun aleykum bende ekstra bir dolap kullanmadim henuz ama dusunuyorum. Kullanan arkadaslar ucuz olan ve elektrik masrafi az olan bir marka onerirlerse sevinirim… Selametle…
BeğenBeğen
Ariston a bakabilirsiniz..A sinifi olanlar elektrige dokunmaz
BeğenBeğen
Kitliktan cikmis gibi stok yapmaya icim el vermiyor benim de. Derin dondurucuya ozenmistim bir ara ama cok elektrik sarfiyati oldugunu ogrenincevazgectim. Buzdolabimin dondurucusuna pisirdigim bir yemek iki gun yenmis ve hala bitmemisse koyuyorum. Pilavlari bile. Tereyagimi kg ile alip 100 gr.lik yapip koyuyorum. Kis icn kurutmalik ve konservelik urunler tercigim. Buzlugumda atmaya kiyamadigim kek borek kurabiyeler yerini aliyor. Pismis yada cig fark etmiyor. Rabbim israf etmeden agiz tadi ile yemeyi nasip etsin.
BeğenBeğen
Benim kullandigimda cekmeceli olanlardan cahide abla eti sebzeyi ekmegi vb.. Ayri cekmecelere yerlestiriyorum hem kolulari birbirine sinmiyor hemde neyin nerde oldugunu biliyor alacagimi aramadan hemen alip kapatiyorun,hayirli günler
BeğenBeğen
Esselamu aleykum..
Bende derin dondurucu kullanmadan her meyve ve sebzeyi mevsiminde tuketmek taraftariyim. Bir muslumanin yiyecek stoklamasi(yiyecek artarsa onu o gun sadaka olarak paylasan sahabe hanimlari aklima geliyor ) hicde normal degil aslinda…fakat yasadigimiz ortamlar bunu vazgecilmez hale getirebiliyor..hele birde helal ve temiz kayginiz korkunuz ve sorumlulugunuz varsa…..
Yurt disinda kucuk bir sehirde yasiyorum..yasadigim bu sehirde helal ve temiz gidalara ulasabilmek zor ve zahmetli (elhmd imkansiz degil) sadece helal gidalara ulasabilmek degil mumin ve musluman kardeslerimizede ulasabilmek zor ve zahmetli.. gonullu olarak mumin kardeslerime faydali olabilmek adina kendi sorumlulugumu yerine getirebilme noktasinda zamanimin buyuk bi cogunlugunu evimin disinda geciriyorum..icinde bulundugum yasam sartlarindan dolayi derin dondurucuya fazlaca ihtiyacim oluyor.sandik seklinde bir dondurucum var.cok memnunum. Neyi nasil pratik bir sekilde alabilirim dusuncesiyle dondurucuya yerlestirdigimde sonradan almak zor ve karmaşık olmuyor..herşeyi daginik bir sekilde dondurucuya birakmak onu unutmak ve bir daha bulamamak anlamina gelir. : ) rafli olani sahsen tercih etmiyorum.herkesin kullanim sekline gore degisir bu.. buna karar verecek olan kisi dondurucuya ne konuda ihtiyaci var nasil kullanmayi dusunuyor kendi karar vermeli.yoksa bu iyi bu kotu denilemez..her ikiside iyi. Yerimize ve kullanim seklimize bagli..
Kardeslerime bir fikir olur acisindan ben derin dondurucumu nasıl kullaniyorum biraz bahsedeyim..
Helal ve temiz et e alti ayda bir ulasabiliyorum.bu yuzden eti nerelerde ve nasil kullanacaksam ona gire donduruyorum.kucuk ve ince olarak kiyma paketleri ve kusbasi paketleri yapiyorum.hepsi ince ve az..kofte yapip tepside dondurup posetliyorum. Yemekte kullanmak icin kucuk yuvarlak kofteler yapip tepside dondurup posetliyorum.et ve tavuk doner hazirlayip donduruyorum.mevsimine gire sarma ve dolmalar hazirlayip cig olarak donduruyorum.(yoremize ait fasulye yapragi sarmasi ve lahana dolması. ) taze etle icli kofte yapiyorum tepside dondurup posetliyorum.taze etle genellikle uc kilo undan kayseri mantisi yapip tepside donduruyorum. Bir kac tepsi su boregi yapip cig olarak tepside dondurup sonra posetliyorum..kendi tavuklarimdan bazen donduruyorum..iskembe corbalik doğrayıp donduruyorum.cigeri ince ince dilimler halinde tepside dondurup posetliyorum..(kullandigimdaistedigim sekilde dograyabiliyorum)
Gelelim sebze ve meyvelere. Kendi bahcemde meyve ve sebze yetistiriyorum.taze ve dondurulmuslarini ve recellerini cogunlukla paylasiyorum. Kis icin degil aslında yasadigim yorucu gunlerin sonunda kolaylik açısından donduruyorum. Taze fasulyeyi sicak suda bir kac dakika haslayip sogutarak , pazilari ispanaklari semizotunu susuz tencerede cok az kavurarak sogutup posetliyorum(.ince ve az olarak ) pazi yapraklarini sadece kaynar sudan gecirip donduruyorum. Saplariyla tursu yapiyorum …kirmizi biberleri temizledikten sonra kimini seritler halinde kimini kare seklinde dograyip sicak suda bir iki dakika atip aliyorum.soguyunca posetliyorum.aci kirmizi ve yesil biberleri maydonuzu ise yikayip ince ince dogruyorum bir gun golge bir yerde sularini iyice cektiriyorum.ertesi gun donduruyorum. Bibirlerine yapismadan tane tane oluyorlar..meyveleri recel marmelat yapiyorum.hosaflik donduruyorum.patlicanlari konserve yapiyorum.dondurmuyorum.taze misir kocanindan ayirip tane olarak donduruyorum.domatesi robottan gecirip ince ince az olarak posetlerde donduruyorum.domates icin agzi kapatilabilen posetler kullaniyorum.artan corbalarimi genelde dondururum.ekmekleri kurutup robottan cekerek dondurucuya koyarim.ayvalari cigden robottan cekip donduruyorum.lahana tursusu yaptigimda dis yapraklarini haslayip dolma yapmak icin posetlerim yine ince olarak.pogaca ve pasta cesitlerini cig olarak tepside dondurur sonra posetlerim.donmus olarak gerekli oldugu kadar pisiririm.
Nane ve tarhun otu kisnis , kabak patlican biber fasulye domates kuruturum.. bu yil tarhanami domates ve biber salcami cahide hanimin tarifleriyle yaptim.mis gibi oldular..Allah razi olsun..tursularimi yapiyorum.pazi saplarindan ve pazi kökünden..fasulyeden lahanadan domatesten …. bahcemdeki kusburnulari kuruttum yöresel bayram corbamiz icin…
Tatli yorgunluklar bunlar.ben dinlenmek adina yapiyorum ve paylasiyorum. Yaparken tefekkurun paylaşırken huzurun tadini ifade edemem…
BeğenBeğen
Allah razı olsun ne güzel yazmışsınız . Ellerinize sağlık Rabbim sağlıkla huzurla afiyetle yemek nasip etsin
BeğenBeğen
Çok hoş bir yorumdu. MâşâAllah la guvvete illa billah..
BeğenBeğen
siz en iyisi bunu şirkete dönüştürün yahu
BeğenBeğen
Maşallah abla 🙂 Okurken bütün bunları kendim yapmışım gibi yoruldum 🙂 Allah kolaylık versin 🙂
BeğenBeğen
Allah razı olsun, çok bilgilendirici olmuş. Rabbim sağlıkla, ağız tadıyla yemenizi nasip etsin sevgili Hilalll, maşallah hamaratlığınız çok hoşuma gitti. Bir gün ben de böyle olabilmeyi, Cahidemi sorularla bunaltmadan kendimden emin bir şekilde istediklerimi yapabilmeyi çok istiyorum…Size de bir sorum olacak 🙂 Poğaçaları da pişirmeden dondurup gerektiğinde azar azar pişirdiğinizi yazmışsınız. Yaptığınız poğaçalar mayalı hamurdan mı yoksa mayasız olandan mı? Her ikisinden de oluyor mu ve hafif çözdürünce mi fırına koyuyorsunuz yoksa iyice yumuşayınca mı? Eğer zahmet olmazsa bu konuda ayrıntılı bilgilendirebilirseniz çok sevinirim. Mayalı hamurla imtihanım hala devam ediyor, o yüzden hakkında olabildiğince bilgi edinmek istiyorum. Mesela mayalı hamuru doğrudan buzluğa atanlar da varmış, ama sonrasında kullanımı hakkında bilgim yok, çözdürünce şekil verirken sönüyor mu, normal mayalı hamurlar gibi oluyor mu vb… misafir için yapabilecek halim olduğu zamanlarda yapabilmek istiyorum…çok şey yapmak istiyorum da, kısmet olur mu onu da bilmiyorum. Tekrar teşekkür ediyorum, bu koca paragraftan öğrenecek çok şey var, Allah hizmetinizi kabul etsin, kolaylıklar versin, selametle…
BeğenBeğen
Ben dün öbür tarafa yazmıştım burayada yazayım çekmeceli dondurucuları tavsiye ederim .Hiç sandık olanlardan kullanmadım ama kullanan arkadaşlarımdan duyduğum pek kullanışlı olmadığı yönde.
Alışveriş Merkezlerine uzak oturduğumuz için dondurucu benim vazgeçilmez ev esyalarımdan .Eti ve buzluğa girecek şeyleri aylık alırım ayrıca yedek ekmek ve başka ürünlerde bulunduruyorum
BeğenBeğen
Aynen abla bizde kalabalık bir aile olmamıza ragmen dondurucu alma gibi bi ihtiyacimiz olmadi.
Dolabin buzluguna hazir yufkadan borek, sarma, diblelik ve corbalik fasulye, nohut, hasanmis mısır gibi şeyler koyuyoruz.
Kisliklarimizin geri kalani turşu tuzlu tipi şeyler.
Bunlarda kışlıklarin bazilari 😉
http://i.hizliresim.com/EQXm6q
Cahide abla sana bi tarif yollayacaktm ama maille yollayinca telefondan yolladgm icin resimleri gonderemiyordm.watsapdan yolladim..
BeğenBeğen
BeğenBeğen
Ne kadar güzel bir görüntü. Allah bereket versin. ağız tadıyla yemeyi ve paylaşmayı nasib etsin gülüm.
BeğenBeğen
Amin ablam sağolasın:)
BeğenBeğen
Şöyle bir hazırlığım olmadı hiç ya ne kadar güzel görünüyorlar adeta sanatçının elinden çıkmış sanat eserleri gibi maşallah Sümeyra hanıma…
BeğenBeğen
Maaşallah maaşallah, Allah sağlıkla, ağız tadıyla yemeyi nasip etsin…
BeğenBeğen
Bence sandık tipi dondurucular daha kullanışlı. Çünkü, kurban da ôzellikle kemikli etleri çekmecelib dolaplara istiflemek zor oluyor. Örneğin plastik şişeyle konulacak şeyleri de güzel bir şekilde istifleye bilirsiniz. Hatta dalından koparttığınız domatesleri bile o şekilde yerleştirmesi daha kolay. Benim çocukluğumdan beri buzluğumuz var hep sandık tipiydi. Alacak olanlara hayırlı olsun güle güle kullansınlar. 🙂
BeğenBeğen
kurbanda kestiğinizi dağıtmayıpta evde kış için saklarsanız çok gunah..kurban etının 3 te bırı dağıtılır 3 bırı eve bırakılır dığer 3 te bır ebve gelenlere yedırılır işte sevabı budur.kurban etını stoklamayın.o o zaman kurban olmaz kışlık hazırlık olur.kesemeyen o kadar çokkı verın dağıtında sevabını alın.gaye sevap almak..bakıyorum herkes kurbanı kışlık yapıyor.gunah bu.
BeğenBeğen
Verdiğiniz bilgi için teşekkürler. Çok şükür etin dağıtım şeklini biliyoruz. Biz zaten et kısımlarını kemikten ayırıp kullanıyoruz. O kemikleride sonra sında kaynatıp suyu kullanmak amacıyla istifliyorum. Yani burda eti stok etme gibi bir durum asla olamaz. Yine de verdiğiniz bilgi için teşekkürler
BeğenBeğen
Ben neyi nasil dondurdugumu yazdim.fakat sunu belirtmeliyimki tum bunlar bir anda dondurucumda bulunmasi imkansiz : ) vede abes olur.. ihtiyacim oldugunda bu sekilde donduruyorum.yoksa kis icin asla hazirlamam..tum kardeslerime selam ve muhabbetlerimle
BeğenBeğen
Tavsiyeler ve hayırlı öğütlerin için Allah razı olsun kardeşim. Başta bahsettiğin gibi benim de dondurucum hiç bir zaman tıka basa olmaz Elhamdulillah…
BeğenBeğen
Cnm cahidem allahin selamı ve bereketi uzerine olsun.Sana ozelden yazmak istiyorum telim bozulunca adresin silindi rica etsem seninle paylasmak istedigim bir konu var .
BeğenBeğen
cahidesultann@gmail.com adresine yazabilirsiniz Ayşem Hanım
BeğenBeğen
Biz eltimle geçen sene aldık altus 3 çekmeceli derin dondurucu elektrik faturamızda hemen hemen hiç bi fark olmadı diyebilirim fiyatı da gayet makuldü. 460 liraydı arçeliğin yan sanayisi olduğuna bakmayın memnunuz ikimizde. Bi de bu elektrik elektronik eşyalar nasip kısmet işi bazısında aynı marka model senelerce kullanılıyor bazısında hemen bozuluyor. Allah ağız tadıyla yemeyi nasip etsin cümlesine.
BeğenBeğen
merhaba cahide hanım.bende kış hazırlığı yapmayı çok seviyorum.geçen sene kış aylarında daha ucuz olduğu için sandık tipi uğur derin dondurucu aldım.hem fiyatı çok uygundu hem de A++ enerji sınıfı olduğu için elektrik faturamızda hiç değişiklik olmadı.önemli olan A enerji sınıfı bir ürün almak.kullanışlı olması açısından içine küçük plastik sepetlerle yerleştiriyorum o yüzden kullanımda bir sorun yaşamıyorum.
BeğenBeğen
Bende bu kış derin dorucumu yenilemeyi düşünüyordum malum vakti kabak saklayacağım :))
BeğenBeğen
Esselamu Aleykum.Dondurucularin yeni piyasaya ciktigi gunlerde amcamlar da almisti sandik tipliden.Kiracilari ,komsulari malesef ellerine gecen ne varsa atiyodular dondurucuya uzerlerine de herkez ismini yaziyodu ,cok komik degilmi.lazim oluncada isin yoksa aradur aysenin mi fatmanin mi))))))ben cekmeceli olandan kullandim cok memnundum.Bebegim kucukken uyudugunda hamur isi yapip koyuyordum.Misafir geldiginde cikarip isitinca tazecik oluyo ayrica kolaylik oluyor.Arkadaslarin dedigi gibi cekmeceli daha bir duzenli oluyor bence aradigini buluyorsun.
BeğenBeğen
Kocaman bir tarlaniz varsa organik tarim yapiyorsaniz derin dondurucuya ihtiyac oluyor ustelik kalabalık bir aile iseniz…biz mahsul zamani tarladaki taze sebzeyide buzlugumuza koyduklarimizi da herkesle paylasip yeriz…ben kkullaniyorum.calisan bir bayan icin cok iyi bir yardimci…
BeğenBeğen
Ablam bende bu aralar kendi evim icin kafamda planlar kuruyorum.ve neler almaliyim diye dushunuyorum.o konuya Allahin izniyle evimize alish verish yaptigim sirada size acagim.banada yardim edersiniz.ablam bizim evdeki buzdolabi samsung marka.biraz kucuk amma duzenli oldugu icin her shey sigiyor.ben insanin kendine lazim olandan fazlasini almasina karshiyim.benim fikrimce 4kapili buzdolaplari ve derin dondurucu cok gereksiz bir shey.cunki her sheyi taze taze alip yeriz.mevsimde yenilecek cok guzel sheyler var.mevsimlik beslenirsek dondurucuyu doldurmaya gerek kalmaz.hemde ozlem duygusunu tadariz.her sheyi her mevsimde yemeyi sevmeyenlerdenim.mesela kishin asla patlican yemem.cunki patlicandan sogurum.amma patlicanin doldurma turshusunu yerim.cunki kish bana konserve mevsimi gibi geliyor.cocuklugumdan oyle gordum.derin dondurucuya biz hic bir shey atmayiz.derin dondurucuda etimizi,kiymamizi,tavugumuzu,fileto baligimizi saklariz.o kadar.bizde kish hazirligi denince akla kavanozlari doldurmak gelir. 🙂
BeğenBeğen
Günaydın lar eşim le yeni evliyken tayinimiz ankara çıkınca eşyaları ankarada alalim dedik eşim beyaz eşyaları alırken bu buzdolabi bize yeter iki kisiyiz ne yapacaz koskoca büyük dolaplari bende hep Boschbuzdolabindwn istiyordum buzlugu cok büyük annemin buzdolabindan biliyordum gecen yazda dondurucu alalim dedi ve bekonun dondurucusunu aldik iki kisl olacak kullaniyorum bence buzdolabini büyük geniş olanindan alacaksin donduruyada gerek olmaz yerdende tasarruf saglar buzdolabim cok küçük keske ilk alirken bosch buzdolabindan alsaydim bunada getek olmazdi ozamanr
BeğenBeğen
genelde koyulan yiyecekleri tüketemeden bahar geliyor bide k ışlık sebze ve yiyecekler sıra gelemiyor ..ama ne varki bazen bütçe dar olduğunda yada yemek yapma isteği olmadığında çare oluyor..ben genelde meyveleri , meyve konsantrelerini poşetleyip, kompostu ve sıcaklarda meyve suyu olarak kullanıyorum gazlı içecekler bizim evimize girmez .. Köylerden buluğumuz tereyağlarını küp küp paketleyip kış boyu kullanırım. ama yinede buyuk dondurucu çekmeceli istiyorum ..mutfakla uğraşan misafiri sevenleriçin içn şart bence..sizi seviyorum gülşen kısa
BeğenBeğen
selamün aleyküm ben hotpoint marka sandık tipi dondurucu kullanıyorum, çok memnunum elh.Elektrik sarfiyatı konusunda ciddi bir sıkıntımız yok. Dondurucu tercih etmemin sebebi buzdolabımın bir kaç senedir soğutmasında sıkıntı yaşamamız, alt tarafı soğutuyor buzluk kısmı en ufak birşeyi dahi soğutmayıp arızaya geçiyor. Satın alacağımızda uğur marka düşünüyorduk, firma uğur ve hotpoint satıyordu, bize hotpoint markanın özellikleri daha cazip geldi.Çünkü uğur markalarda fan yokmuş sonradan taktırmak gerekiyormuş falan vs. her marka ilk çıktığı kalitede kalmıyor dolayısıyla tercih etmedik. Sandık tipi veya çekmeceli her kişinin kullanımına bağlı farklı kolaylıkları var.Ben sandık tipinin artılarını söyleyeyim; doğal koyun veya inek sütü her zaman bulamadığımız için aldığımızda pet şişelerde saklıyorum, ramazan ayından önce ve bayramlar için tepsiyle börek tatlı yapıp saklıyorum, tencereyle sarma koyabiliyorum(kısa süre içinde gelecek misafirler için).Düzen konusuna gelince iki adet sepeti var motor üstü daha yüksek bu şekilde bazılarının dediği gibi çokta karışık olmuyor ,derin kısmına da aynı türleri üst üste koyuyorum közlenmiş gıdalar,kızarmış gıdalar, kompostoluklar, asma yaprağı vb. rabbim yemeyi ve yedirmeyi nasib etsin.
BeğenBeğen
Sümeyye Hanım, çocuklarımın inek sütü alerjisi var.Keçi sütünü içebiliyorlar. Ancak kışın keçi sütü yok. Siz keçi sütünü nasıl donduruyorsunuz. Kaynattıktan sonra mı dondurucuya koyuyorsunuz? Ben de denemek istiyorum .Tecrübelerinizi paylaşırsanız sevinirim. Bi de sütü ne kadar sürede tüketmek gerekiyor? Şimdiden teşekkürler.
BeğenBeğen
Keçi sütünü kaynattıktan sonra mı donduruyorsunuz? Sütün dondurucuda dayanma süresi ne kadar ?Tecrübelerinizi paylaşırsanız sevinirim?
BeğenBeğen
ben uzun zamandır sitenizin takipçisiyim fakat yemek konusunda çok bilgili olmadığım için pek bir yorum yazamamıştım. dondurucu konusunda bilgi sahibi olduğumu düşünüyorum. ben 3 yıl antalya’da 7 yıl egede yaşadım.ılıman iklimli yerlerde böyle dondurucuya ihtiyaç duymadığınız doğru fakat ankaralıyım ve buraya taşındığımızdan beri dondurucu en büyük ihtiyaçlarımızdan. şöyle ki; mayısta dahil olmak üzere yaz mevsimi gelene kadar ankara da domatesin güzelini uygun fiyatlı bulmak imkansız (kötüsü bile 5 tl oluyor). kahvaltılarda yemeklerde kullanılan kapya biberlerimiz, domateslerimizi, taze fasulyeyi, mısırı, biberlerimizi yıkama haricinde bir işlem yapmadan dondurucuya atabiliyoruz (bu da biraz tembel işi konserve yapmaya göre çok az vakit alıyor). çalışan ve eli çok hızlı biri olmadığım içinde eve geldiğimde yemek yapmak benim için bir o kadar kolay oluyor. mesela yazın iki haftasonumu ayırıp patlıcanları karnıyarık yapıp içlerini bile doldurarak, biber dolmalarımı hem zeytinyağlı hem kıymalısıyla yapıp dondurucuya atıyorum. bana da kışın sadece ocağa bu yiyecekleri atmak kalıyor. hem misafirlerim leziz yemekler yiyor hem de ben yemek için çok yorulmuyorum.tabiki konserve daha lezzetlidir ama benim çok fazla konserveyi saklayabileceğim bir alanım da yok ve yaptığım reçeller bile hemen bozuluyor.onun yerine reçellik ve hoşaflık meyvelerimi dondurucuya atıp azar azar yaparak fazla bekletmeden yemeyi daha uygun bulanlardanım. haftada bir iki balık yemeyi severiz. yazında uygun fiyatlı balık bulmak sıkıntı olduğu için kıştan balıkta alıp koymak çok faideli.çok uzattım affınıza sığınıyorum. yemeyi seven (ve belki de biraz işin kolayına kaçan) biri olarak dondurucu vazgeçilmezim. ben 7 çekmeceli olan vestel dondurucu kullanıyorum. elektrik faturasına çok küçük bir etkisi oluyor tabi. sandık tipi olanı teyzem kullanıyor fakat alttan bişey çekince hepsi altüst oluyor. çekmeceli olanları tavsiye ederim daha düzenli kullanışlı. herşeyi Rabbim ağız tadıyla, sağlıkla yemek nasip etsin.
BeğenBeğen
Elif Hanım karnıyarığı nasıl yapıp koyduğunuzu biraz daha ayrıntılı anlatabilir misiniz mümkünse? Bildiğiniz kızartıp,kıymalı harcını doldurup ondan sonra da dondurucuya mı koyuyorsunuz,eşim patlıcanı çok sever ve kışın en çok özlediği şey patlıcanlı yemekler ve karnıyarık, bir de musakka/oturtma dediklerinden…bir yolu varsa ben de onun için yapmak isterim…Çok teşekkür ederim şimdiden…
BeğenBeğen
geçen yıl karnıyarıklık patlıcanları kızarttım ve içine çektiği yağları tamamen emsin diye kağıt havlularda.( burada püf noktası yoksa pişirdiğiniz
de ağır bir koku ve tat oluyor) yağını emdirdim. ve istediğim sayıda paketleyip içine kıymalı harcını koymadan dondurucuya koydum kızartma işlemi . musakkalık patlıcanlarıda aynı şekilde hazırlayabilrisiniz diye düşünüyorum.
BeğenBeğen
Cevabınızı daha yeni görüyorum kardeşim Allah razı olsun vakit ayırıp cevap verdiğiniz için…
BeğenBeğen
tabi ki kahverengi hanım seve seve anlatırım. geçen yıl yaklaşık 4-5 kilo patlıcanı karnıyarıklık olarak kızarttım ama normalde kızartığımdan daha az kızartmak yeterli oluyor. iç harcını hazırlayıp,doldurdum hatta domates ve biber süslerini bile üzerlerine koyup(tabi soğuduktan sonra) büyük boy buzdolabi poşetlerine 6 şarlı pakartlerde dizdim.poşetlerin üzerine donana kadar bişey koymazsanız ezilmeden ve sekli bozulmadan kalıyor.daha sonra dondurucudan çıkartıp salça sosuyla ister fırında ister ocakta pişirebilirsiniz. aynı şekilde yemeklik doğrayıp poşetlerde saklayabilirsiniz.patlıcanları alırken küçük boylardan alırsanız saklaması da kolay olur pişirmeside. ben hem kahvaltılık hemde yemeklik olsun diye yuvarlak kesip kızattım bir iki kiloda, mikrodalgada ısıtıp yoğurtlu olarak kahvaltıda; soğanları kavurup salçasını ekleyip tencerede de yemeklik olarak kullandım,dondurucudan biraz kırmızı biber ve yaz domatesi de ekleyince tadı şahane oluyor. kayınvalidem kışın yediğinde çok beğenmişti.bu yıl Cahide hanımın tekniğini birazcık uyarlayıp karnıyarıklık parlıcanların orta kısmını açıp üzerine fırça ile yağ sürüp tepsiye yağlı kağıt serip fırında kızarttım yine aynı işlemlerden geçirdim ama tadına bakmak henüz kısmet olmadı. içinize hangisi sinerse onu yapabilirsiniz. Allah hepimize güzel günlerde, sağlıkla yemek nasip etsin.
BeğenBeğen
Elif hanım Nezpek hanımın da sizin cevabınızı da daha yeni gördüm, çok uzun zamandır maillerime bakamıyordum, oraya gelen bildirimler olmasa kimbilir bir daha ne zaman bakardım. Vakit ayırıp cevap verdiğiniz için Allah razı olsun, teşekkür ederim. Gayet ayrıntılı anlatmışsınız, daha sonra bir hayli kışlık hazırlığı ile ilgili bilgi okuyunca vazgeçtim patlıcanla ilgili bişeyler yapmaktan. Bir başka yerde ”Allah her bir sebze ve meyveyi mevsimine göre yaratmış ve bizim için de bunları mevsimi dışında yemek bir hayli zararlı oluyor” diye okuyunca, bir de patlıcanla ilgili sakıncaları okuyunca yaptıklarım yeter diye düşündüm. Mevsiminin dışında yediğimiz her sebze ve meyveyi midemiz daha zor sindiriyormuş ve vücutta asit yükü daha da artıyormuş…ama yine de çok teşekkür ederim,Allah razı olsun… eşim biraz özlesin patlıcanı en iyisi diye karar verdim. Selametle kardeşim…
BeğenBeğen
Cahidem ne tevafuk! Eve dün derin dondurucu aldık, mutfakta bir sürü değişiklik gerekti mecburen, o ara bi pişman olur gibi oldum, Allah’ım sen bizi affet, iki kişiyiz, gözümüz mü doymuyor, acaba çok da gerekli miydi diye düşündüm durdum. Biz çekmeceli olandan aldık, kullanışlı gibi duruyor ama zamanla anlayacağım sanırım. Dışarda da çalışınca kışın kolaylık olması açısından aldık ama Allah pişman etmesin, buzdolabının derin dondurucusu kimi zaman yeterli olmuyordu…Hayırlısı bakalım…Rabbim aç gözlülükten korusun cümlemizi…
BeğenBeğen
Sağlıklı günlerde kullan canım ilerki zamanlarda daha çok ihtiyacın olacak inşaallah 😉 pişmanlık duyma gülüm.
BeğenBeğen
Allah razı olsun canım benim, inşallah pişman olmam…
BeğenBeğen
S. A. Vestel sandik tipi a++ donducum var, dondurucu olunca israftan kacinmak daha kolay oluyor. Cekmecelimi sandik tipi mi,diye cok sorduk kendimize,sandikta karar kildik. Cekmeceli de duzen daha iyi saglaniyor, az yer kapliyor ama malzemeleri cok kaliteli olmuyor kullanilan plastik malzeme zamanla catlasa kirilsa ki buzdolaplarinda oluyor bu, can sikar. Sandik tipinde istediginiz buyuklukte urunu saklayabilirsiniz. Ornegin ramazan davetinde yaptigim icecek ve sulari buyuk siseleriyle koydum,damacana bile sigiyor. Tek zorlugu hersey ustuste oldugu icin unutuluyor yada alttakini almak zor olabiliyor. Bir iac cozum uretince oda kolaylasti;
– Ayni tip yiyecekleri buyuk posetlerde siniflandirinca kolay oluyor.
-karisabilecek seyler de posetlerin ustune silinmeyen kalemle yaziyorum, ornegin; tereyagi,koz patlican gibi…
– dondurucuya koydugum seyleri mutfak not defterime yaziyorum,kullandikca uzerini ciziyorum. Dondurucumda ne kaldi yada neler koydum takibi kolay oluyor. Cok sukur bunca nimetin sahibine…
BeğenBeğen
MaşaAllah herkesin eline sağlık. Benim eşim kış sebzelerinden her şeyi yemiyor mecburen derin dondurucu kullanıyorum. Ve pişmiş yemek koymuyorum mümkün mertebe. Uzun araştırmalar yaptım bütün forumları taradım ve liebherr marka cekmeceli dondurucu aldim. Benimki A+ oldukça memnunum en az elektrik yakan marka olduğu söyleniyor. A+++ sı bile var. Ancak biraz pahalı bir marka. Umarım yardimci olmusumdur.
BeğenBeğen
Ben cekmeceli buzluk kullaniyorum hic memmun degilim cünkú cekmecelerini doldurdumda acarken catlamalar oldu şimdi bantladim o şekilde kullaniyorum tanidiklarimin sandik tipini kullandiklarini bildigim için sandik tipi tavsiyemdir
BeğenBeğen
Ben şimdi kullandığım dondurućumdan öncekini 15 yıl kullandım hala cekmeceleri sapa sağlamdı.Dayanıklığı markadan markaya değişiyor
BeğenBeğen
hangi marka peki?
BeğenBeğen
Siemens
BeğenBeğen
Markasi neydi acaba
BeğenBeğen
Siemens idi tekrar aynı markayı alacaktım ama istediğim boyutta bulamadım. Şimdiki dondurucumun markası Bosch ama bence en iyisi Siemens.
BeğenBeğen
Selamun aleykum ablacim bu derin dondurucu mevzusunu bende soranlardandim bu yazi esim ve benim icin guzel oldu yorumlarida okuyarak kararimizi vericez artik 2gune kadar mehtap ablam dikey demis sanirim bizim tercihte dikey olcak allah sendende ondanda razi olsun yazdim gun hemen cevaplamis sende hemen bu konuyla ilgili yazi actin sitemizde ablacim sitemiz diyorum evim der gibi kabulleniyorum ablacim evimiz bahceli ve bazi seyler fazla oldugu icin degerlendirmek istedik allaha emanet ol kalbi guzel ablam
BeğenBeğen
Kardeşlerimiz gerçekten çok faydalı yorumlar yaptılar. Böyle konuları ayrı başlıklar altında konuşmak çok iyi oluyor. Sen de Allah’a emanet ol canım benim
BeğenBeğen
buzdolabı alırken derinlemesine iki tencere sığabilmeli çok sevdiğim bi abla tavsiyesi o zaman dolap kısmıda dondurucu kısmıda gaaayet geniş oluyor .
BeğenBeğen
Benim dolabın samsung ve çok geniş bir dondurucusu var. Biz iki kişi olduğumuzdan yeterli geliyor. Tazae fasulyeyi domatesle haşlayıp poşetle koyuyorum. Kışın vaktim dar olduğu zamanlarda imdadıma yetişiyor.
BeğenBeğen
biz dolabı yetiremiyorduk onun için baya bir süre araştırma yaptıktan sonra uğur derin dondurucunun udf 7 sl modelinde karar kıldık aldık çekmeceli dikey bir model herşeyi ayrı ayrı sınıflandırabiliyorsunuz. bizim hanım yazdan bir sürü konserve vs hazırlar doldurur içine yaz kış ne zaman istesek elimizin altında olur çok faydalı bir şey onun için size tavsiye edebilirim bu ürünü http://www.ugur.com.tr/urun/udf-7-sl
BeğenBeğen
kesinlikle ugur derin dondurucu almayın biz üç sene önce aldık dondurucu soğutmuyordu servis çagırdık gazının eksık oldugunu söyledi gaz basıp gitti bu olay 3 kere tekrarladı bu sürede garanti süresi sona erdi şimdide servis dolabın gövdesinde gaz kaçağı oldugunu belirtip dondurucunun tamir edilemeyeceğini söylüyor .Yani yenisini alın diyor.kesinlikle ürünleri kalitesisz kesinlikle tavsiye etmiyorum.
BeğenBeğen
Kesinlikle uğur derin dondurucu almayın ben aldım bir sorunla karşılaştım servisi aradım sorun bildirdim yarın gelcez dediler akşama kadar bekledik gelmediler gene aradım yine beklentiler yetkililerle iletişime geçtim ne dönen var ne arayan umursamiyorlar satınca ya kadar oysaki ben tavsiler edip duruyordu m
BeğenBeğen
mrb samsung marka sandıklı dondurcucu almayı düşünüyorum karar veremedim tavsiyelerinizi bekliyorum
BeğenBeğen