Çizgili Rulo Pasta

Gündüzün iki ucunda, gecenin de ilk saatlerinde namaz kıl. Çünkü iyilikler kötülükleri (günahları) giderir. Bu, öğüt almak isteyenlere bir hatırlatmadır. (Hûd suresi: 114)

Selamun aleykum kardeşlerim, siz bu pasta resimlerine bakarken, ben büyük ihtimalle çok sevdiğim kardeşim, Belginimle beraber hasret gideriyor olacağım inşaAllah. Taa Almanya’dan sadece sevdiği arkadaşlarını görmek için gelen canım kardeşimin bu engin yüreğini seviyorum ben.

Çok heyecanlanıyor ama hiç telaş etmiyorum O gelecek diye.  Sehpanın arka ayağında toz kaldı mı, çaydanlığımı silerken leke bıraktım mı diye düşünmüyorum. Ona hazırladıklarımı ikram ederken, özel bir yemek takımımın olmayışını, herkese ayrı desen ve şekilde tabaklar koyacak olmamı umursamıyorum..:)

Bir yemek masam, peçete halkalarım, runner’ım, amerikan servis takımım yok. Yeni trend perdelerim, mobilyalarım falan da yok… Salonumda ki halıların birbirinden farklı olmasının ne önemi var ki?  Dostumu pahalı eşyalarımla değil, O’nu bekleyen sevgi dolu ve heyecanlı bir yürekle karşılayacağım. Ve biliyorum ki, Belgin’imin de değer verdiği tek şey bu…

Değerli olan herşeyi birbir değersiz olanlarla değiştiriyoruz. Az olanla yetinmiyor, arzularımıza bir sınır da koyamıyoruz. Ne eriştiklerimiz mutlu ediyor bizi, ne de erişmek istediklerimizin sonu geliyor… Tüketirken tükendiğimizin farkında bile olamıyoruz…

Ben pasta yapayım, başkası yesin, ben mutfağı kirleteyim başkası temizlesin. İşte en büyük hayallerimden biri 🙂 Mutfakta çok dağınık çalıştığımı açık ettiğim için utandım şu an kendimden :))

Böyle renkli pastalar yapmaya bayılıyorum. Hergün yapsam yaparım ama, hergün kime yedireyim o pastaları. Satacak yerim de yok ki, yapıp satayım 🙂

Bu desenli pastanın benzerlerini daha önce görmüşsünüzdür mutlaka. Çeşitli desenlerde olanları da var. Leopar pasta gibi mesela. Bu şekli dilimlendiğinde çizgi çizgi durması için verdim. Gerçekten dilimler böyle çok şık görünüyor. Hemen pastamızın yapımına geçelim:

Malzemeler

Kakaolu pandispanya

• 2 adet orta boy yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 çay bardağından 1 tatlı kaşığı eksik un
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Ispanaklı pandispanya

• 2 adet orta boy yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı ıspanak suyu
• 1 çay bardağı+ 1 yemek kaşığı un
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Ortası için: Şeftali veya herhangi bir mevsim meyvesi

Krema malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 2 çay kaşığı vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Vanilya, şeker ve tereyağı dışındaki bütün malzemeleri karıştırarak pişirin. En son kalan malzemeleri de sıcakken ekleyip 5 dakika kadar mikserle çırpın.

 Kafesli pasta nasıl yapılır?

• Kremanızı hazırlayıp soğumaya bırakın.
• Kakaolu ve ıspanaklı ruloyu ayrı ayrı hazırlayın.
• Hamurları iki ayrı sıkma torbasına veya kalın buzdolabı poşetlerine koyun.
• Büyük fırın tepsisine yağlı kağıdı serin.
• Poşetlerin uç kısımlarını bir parmak genişliğinde kesin.
• Bir sıra kakaolu, bir sıra ıspanaklı hamurdan sıkın. (Bunu yaparken mutlaka birinden yardım alın. Yalnız yapmak zor olabilir)
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına pandispanyayı sürün.
• yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirip fırından alın. Bir örtünün üzerine pandispanyayı ters çevirip kağıdını çıkarın.
• Pandispanyayı yeniden ters çevirip kremayı üzerine sürün.
• Baş kısmına meyve dilimlerini dizip, ruloyu sıkıca sarın.
• Üzerini kapatıp dolaba kaldırın. en az 2 saat bekletip dilimleyerek servis edin.
• Afiyet şifa olsun.

Kafesli Rulo Pasta İçin Tıklayın!

الشَهِيدُ

51. İsmi şerif: EŞ-ŞEHİD
…Allah her şeye şahit olandır.(Nisa, 33)

… Şüphesiz Allah, üzerinizde tam bir gözetleyicidir.’(Nisa, 1)

Eş-Şehid: Bilinenin ve bilinmeyenin şahidi.

Her şeyi en ince ayrıntısına kadar bilen, tüm tartışmalara, haksızlıklara, zulümlere ve yapılan mahkemelere şahit olan Allah-u Teala kimin haklı kimin haksız olduğunu öteki alemde bildirecektir.

Akıllı bir ruh; her an Allah (c.c.) tarafından gözetlendiğini düşünüp gerekli toparlanmaları yapar.