O, sabredenleri, O, doğruluktan şaşmayanları, O, elpençe divan duranları, O, nafaka verenleri ve seher vakitlerinde O istiğfar edip yalvaranları (görür).(AL-İ İMRAN/17)
Canan Doğan Hanım’dan cocostar pasta tarifi. Canan Hanım’ın diğer tariflerini Buradan inceleyebilirsiniz.
COCOSTAR YAŞ PASTA TARİFİ
Keki icin malzemeler :
- 3 yumurta bir fiske tuz
- 2,5 cay bardağı seker (Çay bardakları küçük boy)
- 2 cay bardağı siviyag
- 2 paket vanilya
- 1 cay bardağı yogurt
- 1 cay bardağı sut
- 1 cay bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 4 cay bardağı un
- Islatmak icin:
- 1 cay bardağı sut Icine neskafe yada o tarzda bisey kullanabilirsiniz.Ben sade sutle islattim.
- Kremasi: 500 ml sut
- 7 kasik irmik
- 150 gr tereyagi
- 2 vanilya
- 1,5 su bardagi
- seker
- 200 gr hindistan cevizi
Cocostar pasta nasıl yapılır?
- Öncelikle kekimizi bildigimiz usul yapıyoruz. 26 cm kelepceli kalip kullandim.
- Kalibi yagliyoruz hazirladigimiz keki hamurunu dokuyoruz.
- Once 20 dk 180 derece firinda daha sonra 150 dereceye dusurup pisiriyoruz.
- Bi tarftanda hindistan cevizi haric diger malzemeleri koyup kremazini yapiyoruz en son pistikten sonra irmikli kremamizin icine hindistan cevizini koyup karistiruloruz ilimaya birakiyoruz.
- Iliyan kekimizi once sutle islatip ılıyan kremayı döküyoruz.
- En son kat uzerine 150 gr sade sutlu cikolatayı benmari usulu eritip dokuyoruz.
- Tabi bu işlemleri kalibi acmadan yapiyoruz.
- Buzdolabinda 4 saat beklettikten sonra servise hazirdir.
- Afiyet olsun
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
2,5 çay bardağı şeker. 2 çay bardağı sıvıyağ. Şaka mı bu? Kahveci bardağı söz konusu sanırım?
BeğenBeğen
zeynep hanim tarifi henuz denemedim ama denemeyi dusunuyorum, tarifi inceledim, birde olctum 1 cay bardagi yaklasik 1.5 turk kahvesi fincanindan biraz daha az geliyor hacim olarak, bence olculer normal:)
BeğenBeğen
Hemen denemek istedigim bir tarif. Hindistan cevizine bayilirim. Lakin sorularim var.
1) kelepceli kek kalibim yok teflon tepside yapsam olmaz mi? Dokulur mu malzemeleri.
2) keki ortasindan kesmiyoruz di mi ?
Simdilik sorularim bu kadar 🙂
BeğenBeğen
Bir sorum daha var. Sade sutlu cikolata beyaz cikolata mi? En ust normal cikolatali gibi duruyor ama bilemedim.
BeğenBeğen
ben de kremaya takıldım. malzeme listesinde kakao veya cikolata yok ama pastaya baktigimda kremanin rengi beyaz değil. yazmayi unutmus olabilir mi diye düşündüm. pek heves etmistim görüntüsünden ama kararsızim şimdi😕
BeğenBeğen
listede yok ama yapilisinda yaziyor Hatice hanim
BeğenBeğen
Kalplerden baslardim yemeye (: cok guzel bir pasta olmus yemeye kiyamaz insan sus gibi durmali bence.. Ellerinize saglik canan hanim
BeğenBeğen
Merhabalar.Bu pastanin krema kisminda kakao yok fakat sutlu kahve renginde bir renk kremasi yapilisinda da yok kakao acaba yazmamis olabilir misiniz?
BeğenBeğen
Bu tariflerin hepsini bi kitapta toplasaniz cok guzel olur
BeğenBeğen
sorular soruluyor ama cevaplayan yok. muhatabmı alınmıyoruz
BeğenBeğen
Salihacığım, tarif Cana Hanım’a ait. Sanırım Canan Hanım yorum yapamıyor.
BeğenBeğen
pasata cok gosterisli ve cok guzel ama tarifte cok eksiklikler var.
BeğenBeğen
cahideciğim pasta çok güzel arkadaşın ellerine sağlık ama anlayamadım. sen deneyip bizimle detaylı paylaşsan sevinirim can kardeşim
BeğenBeğen
Canım Hülyam, her zaman benim denemem mümkün olmuyor canım. Fakat haklısın bu konuda bundan sonra daha dikkat edeceğim inşâAllah.
BeğenBeğen
ben bu pastayı yaptım çok güzel oldu tavsiye ederim tarif için teşekkürler
BeğenBeğen
ben tarifi denedim çok güzel oldu tavsiye ederim
BeğenBeğen
merhaba Cahide hanım, burada yeni yayınladığınız tarifleri bir süre sonra başka sitelerde görüyorum birebir aynısını yazıyorlar kendi tarifleri gibi kullanıyorlar kaynak da göstermeyince kızdım haberiniz vardır muhakkak ama söylemek istedim
BeğenBeğen
Bu tarifi dün denedim misafirlerim için. Cahide hanimin tariflerine çok guvendigim için de denemistim. Fakat benim damak tadima uymadı. İrmik kekle çok kötü bir ikili oldu.Yapacaklara fikir olsun diye yaziyorum bence emeğe ve masrafa değecek bir pasta değilmiş.
BeğenBeğen
Bu tarif bana ait değil, Canan Hanım’a ait bir tarifti. Beğenmediğinize üzüldüm.
BeğenBeğen
Ben de misafirlerime bu pastadan Yaptım ve çok hoş oldu, beğenildi ve bitti. Tereyağ yerine toz şanti koymuştum
BeğenBeğen
Sonradan farkettim canan hanımın ismini . Baska sayfada görmüştüm,Sizin sitenizde de görünce güvenerek yapmıştım. Çok üzülmüştüm ama Misafirlerim beğendi 🙂 benim damak tadima uymadı sanırım. Teşekkür ederim size.
BeğenBeğen