Bismillah: İçinizden hayra çağıran, iyiliği emredip kötülükten men eden bir topluluk bulunsun. İşte kurtuluşa eren onlardır.(Âli imrân: 104)
Esselamu aleykum dostlar. Kurtuluşa eren topluluklar arasında olur muyuz bilmem ama, bu topluluk arasında olma çabası bile çok yıpratıcı ve ağır bir yük… İslamın bütün sorumluluklarından sıyrılarak müslümancılık oynamak ne kolay. Bir de sizin yerinize düşünen efendileriniz oldu mu, ne dert kalır ne tasa…
Yine çok gevrek ve lezzetli bir kurabiye. Cevizli kurabiyenin sade ve fıstıklı versiyonu.
Malzemeler
- 1 su bardağı çekilmiş yer fıstığı (kavrulmuş)
- 200 gr Kaanlar tereyağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya şekeri
- 3,5 su bardağı un
Üzeri için: Ayrıca çekilmiş fıstık
Yer Fıstıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını pudra şekeriyle beraber bütünleşene kadar yoğurun. Zeytinyağı ve yumurta sarısını da ekleyip karıştırın.
- Vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Unu bardak bardak ilave edin. Un farklılıkları olabilir. Kıvamı çok yumuşak veya sert olmamalı.
- 1 bardak çekilmiş fıstığı ekleyip yeniden yoğurun.
- Hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Bir tarafını önce yumurta akına, sonra çekilmiş fıstığa bulayıp yağlanmamış tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış, 160 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin hafif pembeleşmesi yeterli.
- Fırından aldıktan sonra yumuşak olur, soğuyunca sertleşir. Soğuduktan sonra spatulayla yerinden oynatarak tepsiden alın.
- Afiyet şifa olsun.
Ömer Radıyallahu anh olsa ağzımı yüzümü dağıtırdı
iftar sonrası çay ve sigaralardan
Ali Radıyallahu anh kale bile almazdı şu bitirme tezini
Bir evsizle çorba içecek kadar cesur olmadığım duyulsa
ensar kız vermezdi
…..
sakallarımdan ahirete iman ettiğim anlaşılmıyor
namaz kılarak bir dünyayı gözden çıkardığım söylenemez
kot pantolon, tişört, beyoğlu ve iyi günler
kılığım da müsait, özel bir görev için, hep burada
orta sınıf kureyşliler arasında yaşamaya…
Elyesa Koytak (Hicretsizlik şiirinden)
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
Yine güzel bir konuya değinmişsiniz.. ”Kurtuluşa eren topluluklar arasında olur muyuz bilmem ama, bu topluluk arasında olma çabası bile çok yıpratıcı ve ağır bir yük… İslamın bütün sorumluluklarından sıyrılarak müslümancılık oynamak ne kolay. Bir de sizin yerinize düşünen efendileriniz oldu mu, ne dert kalır ne tasa…” burada sizin yerinize düşünen efendiler dedğiniz tarikat şeyhleri oluyor sanırım..doğru anladıysam eğer, size katılıyorum. Allah hepimize akıl vermiş, düşünme , idrak etme yeteneği vermiş. Kimsenin bizim yerimize düşünmesine gerek yok
BeğenBeğen
Tarif güzel görünüyor ..yer fıstığı yerine fındık vs de olabilir ,ellerinize sağlık ..birde kusura bakmazsanız bu çiçekleri koparmaya nasıl kıyıyorsunuz …dalında güzel değilmi ,ne gerwk var 1gün sonra solar zaten ,kendi nefsinizin hoşuna gitsin diye ,göz ziyafeti olsun diye ,üzüldüm doğrusu ..
BeğenBeğen
Zanda bulunuyorsunuz kardeşim. Dağdaki çiçekleri koparıyorum evet ama bunun yanlışlığına dair bir şey yok. Örneğin resimde gördüğünüz çiçek ve başka gördüğünüz çiçekleri pazardaki teyzelerden alıyorum. Bahçelerinden toplayıp pazarda satıyorlar.
BeğenBeğen
emin olmadan, her şeye günah demenin de vebali var, korkutmayın insanları, sizin de mutlaka vardır bir dolu hatanız önce kendinizden başlayın
BeğenBeğen
Canımsınn Cahidemm..
BeğenBeğen
Ben de araştırdım bulamadım; dağlardaki kırlardaki çiçekleri koparmanın günah olması ile ilgili;sonuçta belirli bir süre geçince toprakta da kuruyor.MaşaAllah la guvvete illa billah ne güzel pazardaki teyzelere de destek oluyorsun Cahidem🌷🌿🌸🍃🌼🌿🌻🍃
BeğenBeğen
Çok lezzetli bi tarif gibi görünüyor ancak; malzemelerde nişasta olmadığı halde tarifte var. Bir de fıstık, hamuruna konulacak mı?
BeğenBeğen
Tembellik edip diğer tariften kopya çekince hatalar olmuş. Şimdi düzeltmeyi yaptım İlknur.
BeğenBeğen
Bu kadar kısa zamanda cevaba, şaşırmadım desem yalan olur. Bu da takipçilerinize verdiğiniz değerin göstergesi…
BeğenBeğen
Cahide Hanım şu Hıdrelez içinde sizden bir yazı bekledim, inşallah yazarsınız, Allah için seviyorum sizi.
BeğenBeğen
Yazıyı yoğun talep üzerine son anda yazabildim. Facebook sayfamızdan okuyabilirsiniz. https://www.facebook.com/248643921847519/photos/a.251681114877133.70038.248643921847519/987570137954890/?type=1&theater
BeğenBeğen
Ve aleykum selam ve rahmetullahi ve berekatuhu Cahidem 🌹 İnşaAllah bizler de kurtuluşa erenlerden oluruz.
Ellerine sağlık kardeşim kurabiyeler nefis görünüyor🌼🌿🌼İnşaAllah ilk firsatta deneyeceğim.Leylaklar da çok güzel SubhanAllah 🌷 tam benim sevdiğim renk))
BeğenBeğen
Ellerine sağlık, Cahide abla. Kurabiyeler nefis görünüyor 🙂
BeğenBeğen
cahide hanım mrb size bir sorum olacak ben de zeytinyağı kullanıyorum mutfağımda yalnız zeytinyağıyla yaptığım kurabiyelerim pastalarım ekşimsi tadıyor. soğuk sıkma hataydan geliyor yağım, bir püf noktası var mı acaba acılığı giderecek bir şey biliyorsanız faydalanmak isterim .teşekkür ederim…
BeğenBeğen
Zeytinyağının asiti yüksekse böyle bir tat bırakır kardeşim. Yağ aldığın yeri iyi seçmek en kolay yöntem sanırım. Çünkü bu işte hile yapan da çok insan var.
BeğenBeğen
tşk ederim çok şaşkınım neye ve kime güveneceğim konusunda:(
BeğenBeğen
Dün bu kurabiyeleri görünce yapayım dedim. Bi baktım pudra şekeri 1 çay bardağı kalmış mutfakta çareler tükenmez deyip onun yerine toz şeker tereyağını da sade yağ kullandım:) Ama benim kurabiyenin hamuru bir türlü tutmadı ne yaptı isem hamur kum yığını şeklinden öte gidemedi. Bende tepsiye yayıp dilimleyip pişirdim. Enfes bir tadı vardı:) Teşekkürler.
BeğenBeğen
Abla dört yorum alta sana özel diye yorum yazmıştım bana mailden cevap yazarsan çok sevinirim
BeğenBeğen
Bizler birbirimizi korkutmak,rahatsiz etmek icin variz:) herkesin hatasi elbette vardir ancak hatasiz kimse de yoktur. O halde ne yapalim birbirimizi hayra cagirmyalim mi? Şerden alikoymayalim mi? Rabbimiz ‘musluman muslumanin velisidir’ buyuruyor. Veli olan her halukarda uyarmaya gorevlidir, yetkilidir.
BeğenBeğen
s.a cahide hanim tarif cook guzel olmus.
BeğenBeğen
Kızımın okul kermesi için dün bu kurabiyeyi yaptım.Cok güzel,kavala kurabiyesi tadında kiyir kiyir çok güzel oldu.Tarif için teşekkürler cahide ablam♡♥♡
BeğenBeğen
Afiyet olsun canım. Senin de ellerine sağlık ♥
BeğenBeğen
Selamun aleyküm cahide hanım bizler görmeden sevdik Allah ı ve peygamberi neden bilmiyorum ama sizide görmeden sevdim sizin paylaştıklarınız benim çok ilgimi çekti müslümanların böyle bilgili ve kültürlü olmaları beni çok mutlu ediyor sevgi saygılarla Allah’a emanet olun
BeğenBeğen
kurabiyeleri denedim tek kelime ile süper herkese tavsiye ederim hiç düşünmeden yapabilirsiniz eşim çok beğendi allaha emanet olun
BeğenBeğen
Mmmmhhh muhtesem bi kurabiye sabah yaptim yiyip yiyip duruyorum bi kurabiye canavari olarak tam agzima laik;)
Allah razi olsun tarif icin .
BeğenBeğen
Bu kurabiyeden yapmak istiyorum ancak evde fıstık yok onun yerine fındık veya ceviz kulanabilirmiyiz acaba?
BeğenBeğen