2015-04-05_03-04-41_1

Bismillah:
30- Biz O gün cehenneme: “Doldun mu?” diyeceğiz. O da: “Daha fazla var mı?” diyecektir. 31 – Cennet de kötülükten sakınanlara yaklaştırılır. Zaten uzak değildir. 32-33 – Onlara denir ki: “İşte size vaad edilen bu cennet, Allah’a yönelen, O’nun emirlerine riayet eden, görmediği halde Rahman olan Allah’tan korkan ve O’na yönelen bir kalple gelenlere mahsustur. 34 – “Şimdi selam ve selametle oraya girin. İşte sonsuzluk günü budur.” 35 – Orada onlara ne isterlerse vardır. Katımızda daha fazlası da vardır. (Kaf suresi)

Esselamu aleykum dostlar. İnsan en son hangi sureyi okuyup, onun üzerinde düşünüyorsa, hep o sureyle ve ayetlerle dopdolu oluyor. Aklınızda ayetler dönüp duruyor. Sure ve ayetleri çocuklarla beraber okumak, hakkında konuşmak, onların konuyla ilgili neler anladıklarını dinlemek, sorularına cevap vermek tüm aile bireyleri için çok faydalı.

Allah okuduklarımızı anlamayı ve amel etmeyi nasib etsin. Amin

2015-04-05_03-05-12_1Her ne kadar gerçek ekmek kadayıfıyla pek alakası olmasa da, çok lezzetli bir tatlı. Yapımı da bence gayet kolay. Tarifi ilk olarak Sevilay kardeşimde gördüm ancak ben bir kaç küçük değişiklik yaptım sadece.

KOLAY EKMEK KADAYIFI ( 8 Kişilik)

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için

  • 2 su bardağı şeker
  • 2.5 su bardağı su (1 bardağı süt olabilir)
  • 1 dilim limon

Kreması için

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 3 tepeli yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı

  • Kremayı önceden hazırlayıp soğumaya bırakın.
  • Yumurta, şeker ve limon kabuğu rendesini ağarana kadar çırpın. Kalan malzemeleri eleyerek ekleyin ve sadece karıştırın.
  • Yağlanıp unlanmış tepsiye hamuru dökün.
  • Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
  • Şerbet malzemeleriyle koyu olmayan bir şerbet hazırlayın.
  • Keki ortadan ikiye bölün. Alt kısmını pasta çemberi veya keki pişirdiğiniz kabın içine yerleştirin. Sıcak şerbetin yarısını üzerine gezdirin.
  • Kremayı yeniden çırpıp şerbetlenmiş alt parçanın üzerine dökün. Son kek parçasını en üste kapatın. Kalan şerbetle üst parçayı ıslatın.
  • Üst parçanın şerbeti iyi çekmesi için kekin her yerini kürdanla delebilirsiniz.
  • En az 3 saat dinlenen tatlıyı tercihen kaymakla servis edin.

Bu arada sırada yeni dondurma tariflerim var. Takipte kalın lütfen 😉