Elif kardeşimizden en pratiğinden bir anlatımla lor dolması..:)
LOR DOLMASI TARİFİ
2 su bardağı bulguru kup kesilmis 1 soganla 2 sb su ile haslayin sonra sogumaya birakip icine 200 g lor peynir ( normal beyaz peynirde olur ) koyup elinizle karistirin 🌿 bu arada lahanayi kaynar suda 1 dak kadar haslayin ( aslinda pazi ile yapiliyor ama malum yurt disinda istedigimiz zaman bulunmuyor. 🌿bulgurlu harci elinizle kofte sikar gibi yapip lahana yapraklarina sarip yaglanmis bir tepsiye dizin ve onceden isitilmis 200 derecede ki firina verin (uzerleri kizarana kadar )🌿en son ustune eritilmis tereyagini gezdirin ve afiyet le yiyin
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
Ben bu tarifi ilk defa yaptim. Beyaz peynir kullandim. Tadi guzel oldu ama biraz ici kuru gibi oldu. Herhalde ilk yaptigimdan boyle olmustur. Tarif icin tesekkurler.
BeğenBeğen