“Resûlullah aleyhissalâtu vesselâm buyurdular ki:

“Kıyamet günü, afiyet ehli kimseler, bela ehline sevapları verilince, dünyada iken derilerinin makaslarla kesilmiş olmasını temenni edecekler.” Tirmizi, Zühd 59

Selamun aleykum dostlar. Hayatımızın her köşesine hüzün nakşedilmiş sanki. Her ne kadar nimetler içinde olsak da, bir yanımız sıkıldıkça sıkılıyor. Halep’ten gelen yeni göç dalgası ümmetin üzerinde yepyeni yükleri de beraberinde getiriyor.

Fotoğraflara bakmak, ah tüh etmek çözüm olamıyor maalesef. Hep izleyici konumunda olmak, sadece yazmak ve konuşmaktan gayrı bir şey yapamıyor veya yapmıyoruz. Fotoğraf demişken, ne çok acının fotoğrafı servis ediliyor medyaya farkında mısınız? Ama ben en çok kadınların fotoğraflarının çekilip medyaya verilmesine üzülüyorum. Hani enkaz altında ki genç bir kız, fotoğraf çeken kişiye sesleniyordu. “Amca, örtülü değilim Allah aşkına beni çekme.” Acılar içinde kıvranan mümin hanımlara bir de böyle bir acıyı yaşatmak utanç olarak bize yeter.

Tesettürlü bir hanım için açık olarak fotoğraflanmak ölüm gibidir. Buna rağmen o resimler internette binlerce kez paylaşılıyor. Ben bazen Müslümanım diyen insanların bile şerrinden Rabbime sığınıyorum. Duyarsızlaşıyoruz, hassasiyetlerimizi kaybediyoruz. Öyle yorulduk ki yaşananlardan; Tıpkı hadiste belirtildiği gibi, bazen bir ağaç kovuğuna sığınıp ölüm gelip bizi bulana kadar oradan çıkmamayı düşünür olduk…

KOLAY KUMPİR TARİFİ

Malzemeler

  • 2 adet büyük patates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı kaşar rendesi (Kaanlar kaşar)
  • Tuz ve biraz karabiber

Garnitürü için: İstediğiniz pek çok farklı malzeme kullanabilirsiniz. Ben havuç, bezelye, salatalık turşusu ve mısır kullandım. (Turşu haricindeki bütün malzemeleri haşladım)Helal sosis veya salam bulabilirseniz o da çok güzel olur.

Ayrıca: Ketçap ve mayonez (Arzuya göre)22321865022_42f7a43d02_o

Kumpir Nasıl Yapılır?

  • Patatesleri soyup iri parçalara bölün ve buharda haşlayın. Veya çatalla bir kaç yerinden delerek kabuklu olarak haşlayın.
  • Haşlanan patatesi sıcakken ezin. İçine tuz, karabiber tereyağı ve kaşar peynirini ekleyip karıştırın.
  • Uygun bir tepsiye malzemeyi yerleştirin. Ben 22 cm bir kap kullandım.
  • Tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına sürün. Üzeri hafif pembeleşmeye başlayınca fırından alın.
  • Üzerine doğranmış malzemeleri ekleyin. İsterseniz üzerine kaşar peyniri serpip yeniden fırına sürebilirsiniz. Ben daha kalorili olacağını düşünerek buna gerek duymadım.
  • Son olarak ketçap ve mayonez gezdirerek servis edin.
  • Kumpir sıcakken yenmeli. Soğuyunca lezzeti olmuyor.
  • Ekşi tadı sevmeyenler turşu eklemeyebilirler. Veya yanına servis edilebilir.
  • Afiyet şifa olsun.

NOT: Kumpiri küçük kaselerde de hazırlayabilirsiniz.