Yine onlar (müminler)ki, Allah ile beraber başka bir ilâha yalvarmazlar, Allah’ın haram kıldığı cana haksız yere kıymazlar ve zina etmezler. Bunları yapan günahı(nın cezasını) bulur. (FURKAN/68)
Selamun aleykum dostlar, yarıyıl tatili çok yoğun ve hızlı geçiyor. Hiç bitmesin istedim ama neredeyse bitti bile. Şu sıra yeni tarif yapmak, yazı yazmak mümkün olmadı. Tatil boyunca hep eski tarifleri uyguladım. Ölçüleri yeniden kontrol etmiş oldum. Gerçekten tariflerimiz bire bir tutuyormuş 🙂
Ayrıca Mehtap Abla’nın kavala kurabiyesi, Belgin’in Browni‘si, Sultan’ın tahinli piyazı, Nurdan’ın fındıklı tarçınlı çöreği, Hacer Abla’nın yumurtalı sıkması hepsi birbirinden güzel tarifler. Allah katkıda bulunan emek veren tüm kardeşlerimden, ablalarımdan razı olsun.
Pasta süslemeyi çok seviyorum. Daha evvel dondurucuya attığım 2 ayrı küçük pandispanyayı birleştirip bir pasta yaptım. Yine yapay bir boya kullanmadım. Ayvalı pancar tatlısından artan şerbeti gıda boyası olarak kullandım. Pancarın suyu şekerli, reçel kıvamındaydı. Bu yüzden bozulmadan uzun süredir duruyor.
Pastamızın pandispanyası için: Nişastalı pandispanya tarifi (yarım ölçü)
Kakaolu pandispanya için: Kakaolu pandispanya tarifi (yarım ölçü)
Ara kreması için: Sade yapmak isterseniz Pastacı kreması tarifi , Kakaolu yapmak isterseniz: Çikolatalı pasta kreması
Pasta süslemek için: Süsleme kreması
Verdiğim linklerde temel tarifler var. İstediğiniz pandispanya ve kremayı kullanabilirsiniz.
Bu çiçeği gül yapmak için kullandığım duyla yaptım. Videolu veya resimli olmazsa yazılı anlatmak çok zor.
Bu da pastanın dilimlenmiş hali. Kakaolu pandispanya biraz kalındı. İkiye böldüm. Yarısını en alta, diğer yarısını da en üste yerleştirdim. Ortaya da, daha ince olan üst kısmı desenli pandispanyayı koydum. Çok karışık oldu biliyorum. Ancak bu kadar anlatabildim. Kusuruma bakmayın lütfen 🙂
Bu pastayı bütün güzel dostlarıma hediye ediyorum. Allah için hepinizi çok seviyorum. Rabbimiz bizleri dünyada olamazsa, ahirette arşın gölgesinde, Kevser Havuzunun başında, Firdevs-i alâ’da buluştursun. Hatalarımız, günahlarımız dağlar kadar ama, Rabbimizin merhameti çok daha büyük. Rabbbimizin rahmetinden asla ümidimizi kesemeyiz…
Cahide Sultan بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
Ortadaki çiçek nasıl böyle iki renkli oldu?!
BeğenBeğen
Bence beyaz hamurdan çiçeğin yaprağını yapıp sonra uçlarını boyaya batırmış:)
BeğenBeğen
Hayır öyle olmadı 🙂 Sıkma torbasının bir tarafına pembe kremadan sürdüm. Duyun çiçeğin kenarını yapacağı kısmı pembe krema olan kısma getirdim. Sıkarken kenarları pembe oldu. Karışık bir anlatım oldu ama bunları resimli göstermek istiyorum inşaAllah.
BeğenBeğen
Hımmm mantıklı 🙂 cok uzun zamandır sizi takip ediyorum, tariflerinizden istifade ediyorum, baska sitelerden de tarif denediğim oldu amma velakin henüz şaşmayan ölçü olayını başaramadılar sizin gibi … Benim merak ettiğim bir diğer konu ise, eskiye nazaran fotoğraflarınızın hem konsept hem kalite olarak geçirdiği değişim… Mesela bu pastada kullanılan mermer görünümlü altlık, çama benzettigim ama evde ne işi var ki dediğim ağaç ya da çiçek arka fonun siyah yapılıp pastanın öne çıkarılması, kursuna gittiniz mi? Deneye yanıla mı bu aşamaya geldi…
BeğenBeğen
Bildin canım düşe kalka bugünlere geldim 🙂
BeğenBeğen
eline sağlık cancağzım. çok güzel görünüyor.yiyenlere şifa olsun.ben de yiyecek birilerini bulsam da süslesem püslesem 🙂 benimkiler pek iştahsız. o yüzden ig de pek bişey yapıp paylaşamıyorum 🙂
BeğenBeğen
Pasta süslemelerinize hakkaten bayılıyorum bu pastada şahane olmuş maşallah diyeyim ah birde videoda nasıl yaptıgınızı görebilsem bende hiç pasta süsleme yetenegi yok maalesef ki
BeğenBeğen
Ellerinize sağlık bizde Allah için seni çok seviyoruz.yakınlarımda senin gibi bir dostum olmasını isterdim.
BeğenBeğen
Maşallah diyorum yine!! Görüntü ne kadar muazzam. Bu iş kesinlikle yetenek işi!
Cahidecim o benekler nasıl oldu. Şırıngayla falan mı??
BeğenBeğen
Sıkma torbasına küçük yuvarlak uçlu duy takıyoruz canım. Hiç uç kullanmadan poşetin bir köşesini delerek de yapabiliriz 🙂
BeğenBeğen
SelamAleyküm .Severek takip ediyorum . Tariflerinizi denedim çok başarılı buldum sağolun,sizden Leblebi tozlu kurabiye tarifini istiyorum paylasirsaniz çok sevinirim Allahaısmarladık.
BeğenBeğen
Aleykümselam canım bu nasıl güzel pasta olmuş gercekten çiçek gibi maşallah sana👏👏👏
Pasta ikramı için de çok teşekkür ederiz bu dünyada olmazsa bile öbür dünyada buluşuruz inşallah. 😚💜🍀💜
BeğenBeğen
Pembe pembe çok harika görünüyor kardeşim çok beceriklisiniz maşallah
BeğenBeğen
ellerine sağlık ablam muazzam olmuşşş 🙂 maşallah gerçekten sana güzel ablam ❤ dualarına en içten amiiin..
BeğenBeğen
Cahide abla hep sormak istediğim ama şimdi nasip olan bi sorum olacak nişasta li pandispanya ile normeli arasında nasıl bi fark var yapmak istesem fark eder mi
BeğenBeğen
Nişastalı olan biraz daha hafif oluyor.
BeğenBeğen
SÜBHANALLAH MAŞAALLAH 🙂 NE YAPTIN BÖYLE PEMBİŞ PEMBİŞ MAŞAALLAH TÜÜÜTÜÜÜÜ SANA CAHİDEM BA-YIL-DIM 🙂 HARİKA OLMUŞ 🙂 VALLA MUTFAK MASAMDA DEKOR OLARAK KOYMAK İSTERDİM 🙂 HİÇ KİMSENİN ELİNİ SÜRMESİNE İZİN VERMEZDİM 🙂 TEKRAR TEKRAR BAKTIM MAŞAALLAH 🙂 HEPİNİZE HAYIRLI CUMALAR CANLARIM
BeğenBeğen
Canım benim, bütün pastalar feda olsun sana 🙂 Fırının için üzüldüm Tülayım. Ben de şimdiden özledim eski fırınımı..:(
BeğenBeğen
fırınım 5yıllık olmasına rağmen kek ve pandispanya kabarmıyor 😦 kurabiye poğaca harika oluyor. neden böyle anlamadım? bıktım. eski fırınım otomatik değildi ama çok güzeldi. bekoyu hiç sevmem ama bekodan almıştım. simgeden anlayamıyorum tekrar okuyorum deniyorum olmuyor. kekimi çok özledim. çöpe atıp yenisini mi alsam???
BeğenBeğen
Hiç düşünme yenisini al 😉tülay.memnun olmadığın fırın insanı resmen yaşlandırıyor yaa 😠.ha bu arada bunlar biraz da şans işi inşallah yenisinden memnun kalırsın.ben arçelik aldım memnun um çok şükür bin şükür maşallah.emeğimin karşılığinı aliyorum
BeğenBeğen
Yaaa cahidem bu pasta bu gadara güzel olmak zorundamııı 😋
BeğenBeğen
Pasta çok güzeldi evet ama ben bu pastadan sadece 2 lokma aldım Serpil’im 🙂
BeğenBeğen
Yaa bu nasıl bir irade maşallah .aynısından bende istiyorummm 😉
BeğenBeğen
Cahidem ketenhelva rumuzlu yazan kardeşimiz test sonuçlarını yazdımı ben göremedim İnşallah iyi çıkmıştır birkaç gündür aklımda.
BeğenBeğen
Evet yazdı ablacığım. Elhamdulillah iyi çıkmış 🙂
BeğenBeğen
Cok şükür canım. 😚💖💖💖
BeğenBeğen
Cok güzel görünüyor pasta cahidecim, ellerine emegine saglik.
BeğenBeğen
Cahide hanım tarifleriniz mükemmel şimdiden teşekkür ederim ben dini konularda kendimi geliştirmek istiyorum kaynak belli kuranı kerim okumalıyım ama Türkçesi ve açıklayıcı şekilde anlatan kitaplar nelerdir ben hangi kaynaklardan beslenmeliyiz biraz yol gösterir misiniz
BeğenBeğen
Selamun aleyküm, öncelikle imani konulardaki kitaplardan başlamak lazım, ehli sünnet itikadını tashih etmek için, sonrasında ilmihalden bizi ilgilendiren kısımları öğrenmek lazım. En son tefsirle beraber meal okumak lazım veya imkan ve zamanınız varsa Arapça ve tefsir dersleri alabilirseniz çok iyi olur.
Bu arada Cahide hanım
BeğenBeğen
Canım ablam ellerine sağlık çok güzel olmuş eminim tadı da çok güzeldir ♥♡♥ sen yaparsın da hiç güzel olmaz mı ♡♥♡
BeğenBeğen
Allah razı olsun Nurdanım ♡♥♡
BeğenBeğen
Esselamu aleykum ablacigim pastanız çok guzel gözüküyor uzun bir süredir sizleri takip etmemden kaynaklı epey ilerlemiş hissediyorum kendimi.bunu pasta ve alet edevat olarak aciklayabilirim.geçenlerde krema duyları aldım yaklaşık elli küsur set olarak fakat duyların resimlerini yuklerken bide numaralarını istesem sizden çok bisey istemiş yada abartmış olurmuyum çünkü tariflerinizi okurken, kesinlikle okumadan asla ve asla geçmediğim yorumlar kısmında böyle bir soruyla bilmiyorum ama karşılaşmadım oyuzden diyorum.lütfen duy resmine baktığımda yaprak deseni çıkartandan var ama buyukmu kucukmu ve leylak sekilli pastanizdaki leylak şekil çıkartan uç varmı emin olamadım onunda numarasını leylak pastada yada bu yorumun altına lütfen ve lütfen yazarmisiniz.Çünkü bende artık pasta yapıp satış yapmak istiyorum azda olsa evime katkıda bjlunmak istiyorum bunuda ilk olarak evime yakın olan afia markete rica edip dışarıya sunmak istiyorum helal çerçevede çünkü evime asla afia ürünleri dısında ürün koymuyorum neyse baya uzun bı yazı oldu ama benim icin bu mevzuu çok mühim insaallah beni anlar ve cevap verirsiniz
BeğenBeğen
Pembe krema şanti mi ?
BeğenBeğen
Hayır canım pancar suyu
BeğenBeğen
yanlardaki hindistan cevizi kaplamasını nasıl yapıyorsunuz kardeşim?
bu soru başka bir yerde yine sorulmuştu galiba, fakat cevabı göremedim.
BeğenBeğen
Avucuma hindistan cevizi alıp pastayı hafif eğerek kenarları kaplıyorum. Alta büyük bir tepsi koyuyorum ki dökülenleri yeniden alabileyim.
BeğenLiked by 1 kişi