Kim demiş evde cips yapılmaz diye 🙂
Bal gibi de yapılır.
Hazır cipslerde bulunan MSG çocukların beynini mahvediyor ve tam bir kalori bombası. Cipsi evde yaparak çocukların gönlünü yapabilirsiniz.
Gelin şimdi akşam çayının yanına mis gibi lezzetli, çıtır çıtır, Doritos’a taş çıkartacak bir cips yapalım. Tarifi mutlaka kaydedin 📝

EV YAPIMI CİPS
Malzemeler
1 su bardağı mısır unu
Yarım su bardağı beyaz un
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Küçük bir soğanın suyu (rendelenip suyu kullanılacak)
1 tatlı kaşığı şeker
Göz kararı: Nane, kekik, acı pulbiber, kimyon, karabiber, tuz
Yarım çay bardağı kadar su

Kızartmak için:Zeytinyağı

Dip sos için: 1 kase yoğurt, tuz, nane, kekik ve pulbiber

HAZIRLANIŞI
Hamur malzemeleriyle sert bir hamur yoğurun.
2 kat pişirme kağıdının arasında incecik açın. (Benimki 3 yufka kalınlığında vardı.)
Ruletle önce kare, sonra üçgen parçalara bölün.
Kızgın yağa atıp kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Hafif kızaran cipsleri mutfak havlusunun üzerine alın.

Arzuya göre dip sosla beraber servis edin.

NOT: Eğer cipsler istediğiniz kadar çıtır olmadıysa, fırın tepsisine yayıp 10 dk kadar fırınlayabilirsiniz. Fakat düşük ısıda kızaran cipsler çıtır çıtır olur.

Bu ölçüden fotoğrafta gördüğünüz kadar çıkıyor. 2-3 kişilik yani.