DSC02849

 

“En akıllı insan, nefsini hesaba çeken, ölümden sonrası için amel işleyen ve kabir karanlığı için Allâh’ın nûrundan istifâde edendir.”
Hz. Osman R.anh

Mehtap Abla’mızdan sütlü mısır çorbası…

SÜTLÜ  MISIR  ÇORBASI

Malzemeler

  • 1 kase haslanmis misir
  • 2 yemek kasigi un
  • 2 su bardagi süt
  • 2 su bardagi su
  • 4 yemek kasigi sivi yag
  • üstü icin
  • 1 yemek kasigi tereyagi ve kirmizi pul biber
  • Tuzcats

Hazırlanışı

Tencereye sivi yagi koyalim yag isininca icine unu döküp hafif pembelestirelim.Daha sonra soguk sütümüzü ve suyumuzu karirstirarak dökelim.Tuzunu ve haslanmis misirlari katip bir iki tasim kaynatip ocagin altini kapatalim.Istenirse corbayi blendirden gecirebiliriz.Fakat biz bu corbayi misirin tanelerini hissederek icmeyi daha cok seviyoruz.

Servis yaparken üstüne kirmizi biberli tereyagini dökerek servis yapabiliriz.

Çok kolay, lezzetli,degisik bu tarifi yapmak isteyenlere simdiden afiyet olsun.